A kombinált összetevőkkel végzett műveletek nagyon eltérőek, és magukban foglalják a kikeményedést, a sütést, a nyomást, a pasztőrözést és a kémiai katalizálást vagy reakciót. Miután egy terméket folyamatgyártás útján állították elő, és eléri végső formáját, általában nem bontható vissza összetevőire.
A folyamatgyártásra támaszkodó kulcsfontosságú iparágak közé tartoznak a fogyasztási csomagolt termékek (CPG), az élelmiszerek és italok (F&B), valamint a finom és speciális vegyszerek.
A folyamatgyártás során előállított árukat tételekben állítják elő - véges mennyiségben, általában tömegben vagy térfogatban mérve - vagy folyamatos áramlású feldolgozással. A tételfeldolgozás során egy adott termék folyamatműveleteinek sorrendjét tételenként hajtják végre. Folyamatos folyamatos feldolgozás során az anyagok/köztes termékek egységei szünetek nélkül mozognak az egyik feldolgozási lépésről a másikra, így minden feldolgozási lépést folyamatosan hajtanak végre, egyik egységről a másikra haladva.
A folyamatgyártó iparnak gyakran köteles nyomon követni a feldolgozási paramétereket és a vizsgálati eredményeket minden tétel esetében, vagy meghatározott időközönként a folyamatos áramlású feldolgozás során a térfogat vagy tömeg alapján. Ezt a követelményt papírnyilvántartásokon keresztül lehet kezelni, de a feldolgozóipar egyre inkább elektronikus kötegnyilvántartásokat (EBR) alkalmaznak a gyártás céljából a nyilvántartás egyszerűsítése érdekében.
Fontos, hogy a folyamatgyártók többsége az árukat is csomagolja, ami azt jelenti, hogy kettős értékláncot kell kezelniük: az elsődleges termék tételes vagy folyamatos áramlási folyamatát és egy diszkrét gyártás töltési, csomagolási és raklapozási műveletek. A feldolgozóipar jelentős részcsoportjában, mint például a gumiabroncs- és akkumulátorgyártás, a diszkrét gyártási lépések túlmutatnak a csomagoláson, és szerves részét képezik a késztermék létrehozásának. Mind ezek az integrált lépések, mind a diszkrét csomagolási lépések szükségessé teszik gyártási műveletek menedzsment (MOM) olyan feldolgozóipar számára készült szoftver, amely mind a diszkrét, mind a folyamatgyártás működési jellemzőinek kezelésére szolgál, amelyek jelentősen eltérnek egymástól.
Kapcsolódó termék: Opcenter Execution Process

