Future Talks - Az ipar által hangzott, a Siemens által működtetett
A Future Talks az ipar és a technológia közötti párbeszéd platformja. Hangot adunk az iparágnak a jövőbeli irányok közös meghatározására és gyakorlati megoldások kidolgozására az előttünk álló kihívásokra.
Áttekintés
A Future Talks második kiadásában az élelmiszeripar képviselői és technológiai szakértők vitatták meg az élelmiszertermelés digitális átalakulását, az adatok és a mesterséges intelligencia használatát, valamint a versenyképesség erősítésének új módjait egy egyre dinamikusabb üzleti környezetben.
Kulcsfontosságú témák
1 Modern élelmiszer-termelés
2 Adatok és AI a gyakorlatban
3 Emberek és jövőbeli készségek
Három beszélgetés. Egy megosztott irány
Új növekedési modell az élelmiszeripar számára
A Nutricia Danone, a Mondelēz Poland, a Nestlé, a Kellanova és a Tetra Pak képviselői megvitatták a mai élelmiszeripar előtt álló legfontosabb kihívásokat. A beszélgetés a versenyképesség fenntartására összpontosított az emelkedő költségek, az ellátási lánc zavarok és a gyorsan változó piaci elvárások közepette.
Különös figyelmet fordítottak három területre: a működési rugalmasság erősítése, a digitalizálásba és az automatizálásba történő befektetés.
A trendektől a megvalósításig
Az üzleti vezetők és az egyetemi szakértők, köztük a Cukortechnológusok Szövetsége (STC) feltárták az élelmiszeripar jövőjét alakító trendeket. A vita a termék- és csomagolási innovációra, a fenntarthatóságra és a technológiákra összpontosított, amelyek segítenek a vállalatoknak gyorsabban reagálni a változó fogyasztói elvárásokra és piaci igényekre
Rugalmas, megbízható és hatékony
A Siemens Poland szakértői, a Nutricia Danone és Kellanova bemutatták, hogyan alakítja át a mesterséges intelligencia, a prediktív karbantartás és az adatelemzés a modern gyártást. A vita kiemelt gyakorlati technológiai alkalmazásokra, amelyek segítenek csökkenteni a nem tervezett leállásokat, javítják a gépek rendelkezésre állását és optimalizálják a gyártási teljesítményt.
Napjaink számos külső kihívása nem befolyásolható. Azt tudjuk ellenőrizni, hogy mennyire készülünk fel rájuk. Pontosan ez az, ahol a technológia különbséget tesz.
