Future Talks — Interprété par l'industrie, propulsé par Siemens
Future Talks est une plateforme de dialogue entre l'industrie et la technologie. Nous donnons la parole à l'industrie pour identifier conjointement les orientations futures et développer des solutions pratiques pour relever les défis à venir.
Vue d'ensemble
Lors de la deuxième édition de Future Talks, des représentants de l'industrie alimentaire et des experts en technologie ont discuté de la transformation numérique de la production alimentaire, de l'utilisation des données et de l'intelligence artificielle, ainsi que des nouveaux moyens de renforcer la compétitivité dans un environnement commercial de plus en plus dynamique.
Sujets clés
1 Production alimentaire moderne
2 Les données et l'IA en pratique
3 Les personnes et les compétences futures
Trois discussions. Une direction commune
Un nouveau modèle de croissance pour l'industrie alimentaire
Des représentants de Nutricia Danone, Mondelēz Poland, Nestlé, Kellanova et Tetra Pak ont discuté des principaux défis auxquels l'industrie alimentaire est confrontée aujourd'hui. La conversation a porté sur le maintien de la compétitivité dans un contexte de hausse des coûts, de perturbations de la chaîne d'approvisionnement et d'évolution rapide des attentes du marché.
Une attention particulière a été accordée à trois domaines : le renforcement de la résilience opérationnelle, l'investissement dans la numérisation et l'automatisation.
Des tendances à la mise en œuvre
Des chefs d'entreprise et des experts universitaires, dont l'Association of Sugar Technologists (STC), ont exploré les tendances qui façonneront l'avenir de l'industrie alimentaire. La discussion a porté sur l'innovation en matière de produits et d'emballages, la durabilité et les technologies qui aident les entreprises à répondre plus rapidement à l'évolution des attentes des consommateurs et des demandes du marché.
Résiliente, fiable et efficace
Des experts de Siemens Poland, Nutricia Danone et Kellanova ont démontré comment l'intelligence artificielle, la maintenance prédictive et l'analyse des données transforment l'industrie moderne. La discussion a mis en lumière les applications technologiques pratiques qui permettent de réduire les temps d'arrêt imprévus, d'améliorer la disponibilité des machines et d'optimiser les performances de production.
La plupart des défis extérieurs actuels sont indépendants de notre volonté. Ce que nous pouvons contrôler, c'est la façon dont nous nous y préparons. C'est exactement là que la technologie fait la différence.
