L'agriculture verticale prospère grâce à la numérisation

80 Acres Farms a fabriqué sa mission de fournir des produits frais à une population croissante. Comment ? Avec une agriculture verticale intérieure entièrement automatisée. Il s'avère que l'agriculture en environnement contrôlé est également plus durable que les méthodes agricoles traditionnelles.

Qui a dit que les plantes que nous mangeons doivent être cultivées en extérieur ? Partout dans le monde, la population des villes augmente. Dans le même temps, de plus en plus de consommateurs exigent des aliments propres produits localement. Les efforts agricoles des métropoles visent à associer ces tendances à une agriculture en environnement contrôlé.

L'un des leaders dans ce domaine est 80 Acres Farms, qui cultive de tout, des salades, des micropousses, des herbes, des tomates et des petits concombres. Siemens soutient l'industrialisation et la mise à l'échelle de la plateforme Loop propriétaire de l'entreprise, développée par Infinite Acres, la filiale technologique de 80 Acres Farms. Cette solution complète englobe un logiciel de gestion des cultures, des algorithmes, des contrôles environnementaux, la robotique et l'automatisation.

Une ferme verticale typique est recouverte de plusieurs couches de plantes. Des champs à photos empilés au-dessus des champs éclairés par un éclairage LED à chaque niveau, ce qui permet d'utiliser efficacement l'espace vertical et d'augmenter la production alimentaire de manière significative. Les conditions dans une ferme verticale sont surveillées 24 heures sur 24 pour s'assurer que les plantes disposent des quantités parfaites d'énergie lumineuse, de dioxyde de carbone, de nutriments, d'air, de température et d'humidité dont elles ont besoin.

Début 2023, Siemens et 80 Acres Farms ont officiellement annoncé leur collaboration visant à industrialiser et à étendre le système propriétaire Loop sur des hectares infinis. Siemens et 80 Acres Farms s'associent pour appliquer des solutions innovantes, telles que des logiciels et des algorithmes de gestion des cultures, des contrôles environnementaux, la robotique et l'automatisation. Voici quelques-unes des nombreuses technologies concrètes proposées par Siemens :

Siemens fournit des équipements de distribution électrique intelligents et des technologies de gestion des bâtiments au sein des installations afin de surveiller la sécurité des personnes et des incendies, ainsi que les systèmes de distribution électrique eux-mêmes, le tout à partir d'une seule interface. De plus, la gamme de technologies d'automatisation industrielle avancées et de dispositifs de pointe de Siemens permettra d'automatiser la chaîne de production, tandis que les appareils de pointe et les interfaces homme-machine surveillent et mettent à jour les systèmes de contrôle des fermes.

Pour mieux comprendre les opérations, Siemens et 80 Acres Farms collaborent sur un jumeau numérique qui simule la croissance des plantes et le processus de production. Il sera ainsi possible de prévoir la croissance des plantes dans diverses conditions et de mieux coordonner les cycles de croissance avec les calendriers d'expédition.