Sinebrychoff produit Coca-Cola maintenant plus efficacement

Sinebrychoff est non seulement la plus ancienne entreprise d'alimentation et de boissons en Finlande, mais aussi la plus ancienne brasserie des pays nordiques. En 2021, Sinebrychoff est devenue la première entreprise au monde à produire Coca-Cola de manière neutre en carbone en utilisant de l'énergie renouvelable.

« Nous avons réussi à atteindre l'objectif de neutralité carbone du groupe Carlsberg pour les émissions de scope 1 et de scope 2 pour la brasserie 9 ans plus tôt que prévu », explique le contremaître de Sinebrychoff Joonas Makkonen.

De plus, la quantité d'eau utilisée pour les boissons de Sinebrychoff a diminué de plus de 100 millions de litres par an en une dizaine d'années.

« L'objectif du groupe est d'essayer de sauver toutes les ressources naturelles », déclare le COO de Sinebrychoff Petri Mikkonen.

Tous les systèmes et appareils sur la même Building X platform

À l'été 2025, Sinebrychoff a mis en œuvre la solution de Building X platform de Siemens dans le cadre de la digitalisation de l'efficacité énergétique et de la maintenance de ses propriétés industrielles.

« Le Building X a apporté des améliorations significatives à la fois en termes d'efficacité opérationnelle et de transparence dans la gestion immobilière », explique l'expert en automatisation de Sinebrychoff Oskari Manninen.

Au départ, les données liées à l'automatisation des bâtiments et aux processus de production étaient distinctes.

« Les travailleurs de la production n'avaient aucune vue de la situation globale de l'usine. Les informations relatives à la consommation d'énergie étaient dispersées à travers le système d'automatisation du bâtiment et l'outil d'analyse du système de contrôle de processus obsolète, qu'une seule personne pouvait modifier. La récupération des informations nécessitait un codage manuel et les affichages analytiques étaient rigides. Les analyses ont été en partie effectuées manuellement dans Excel », décrit Riikka Sissonen, Directeur des ventes pour les solutions numériques chez Siemens.

Maintenant, le système d'automatisation du bâtiment et de contrôle des processus et tous les appareils sont connectés à la même plateforme, ce qui crée une valeur ajoutée significative pour Sinebrychoff.

L'application Energy Manager aide à suivre l'empreinte carbone

Il y a plusieurs applications différentes disponibles pour la Building X platform, selon les besoins du client. Sinebrychoff a été le premier à mettre en œuvre l'application Energy Manager pour surveiller la consommation d'énergie et le Data Visualizer, qui permet des vues personnalisées.

« Energy Manager nous a aidés à identifier d'importantes opportunités d'économie d'énergie et à surveiller de près notre empreinte carbone. Cela soutient fortement les objectifs de notre entreprise en matière d'énergie et de durabilité — tout en améliorant la rentabilité et la fiabilité de l'environnement de production », explique Manninen.

L'application a reçu des éloges de la part des utilisateurs.

« L'interface utilisateur est moderne et facile à utiliser, et elle fournit des données en temps réel sur la consommation d'énergie des propriétés, les conditions intérieures et les besoins d'entretien. Cela nous permet de réagir rapidement aux écarts et d'optimiser nos opérations en fonction des données.

Solution stratégique pour la gestion de la propriété industrielle

La mise en œuvre de la solution de Building X platform s'inscrit dans la continuité de la coopération à long terme entre Sinebrychoff et Siemens. En plus du Building X, Sinebrychoff utilise la solution d'automatisation des bâtiments Desigo de Siemens, un système de recharge de voitures électriques, une centrale électrique virtuelle et un système de stockage d'énergie à Kerava. La société a également utilisé des solutions de financement flexibles de SFS (Siemens Financial Services).

« Encore une fois, la collaboration avec Siemens a été très professionnelle. La mise en œuvre de la plateforme s'est déroulée comme prévu, et le soutien d'experts de Siemens a également été disponible pendant la phase d'exploitation », explique Manninen.

Maintenant, Sinebrychoff a une bonne vue d'ensemble de l'état de préparation numérique de ses propriétés et la possibilité d'affiner ses opérations pour être encore plus respectueuses de l'environnement.

« Le Building X s'est avéré être une solution stratégique qui apporte une valeur ajoutée concrète à la gestion des propriétés industrielles et au développement futur », explique Manninen.

« Cette collaboration a prouvé que la durabilité et l'amélioration de l'efficacité commerciale peuvent aller de pair », ajoute Sissonen.

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