
Haaste
Ruiskukuivaus on erittäin energiaa ja aikaa vievä prosessi, jota meijeriteollisuus käyttää nesteen haihduttamiseen maidossa kuumaa ilmavirtaa käyttäen. Kalliiden prosessien tulos riippuu useista tekijöistä, kuten käyttäjän kokemuksesta ja kehittyneestä prosessinohjausjärjestelmästä (APC).
Ratkaisu
Industrial Edge Siemens Xcelerator -tuotevalikoimasta kerää tietoja suihkukuivaimessa olevista ja sen päällä olevista antureista. Nämä tiedot syötetään kuivausrummun Digital Twin -laitteeseen prosessin optimoimiseksi tarkasti.

