Skip to main content
Tämä sivu näytetään automaattisella käännöksellä. Näytä sen sijaan englanniksi?
BMZ - Breitenburger Milchzentrale - Hero - lehmät laitumella-alppi-sveitsiläinen 88158ccc-84b0-49e6-8ee1-8cb6056a4e2e
Breitenburger Milchzentrale

Tuoretta ajattelua tuoreille tuotteille

Laadukas meijeri on aina ollut Breitenburger Milchzentralen ytimessä. Uutta on heidän energiastrategia: Siemensin älykäs, kestävä teknologia, joka auttaa parantamaan tuotantoa. Ympäristölle ja itse tuotteille.

Pitää sen paikalliseksi. Tehdään siitä parempaa.

Vuodesta 1879 lähtien Breitenburger Milchzentrale pitää toimitusketjut lyhyinä. Itzehoessa toimiva osuuskunta tuottaa korkealaatuista juustoa elintarviketeollisuudelle alueellisesta maidosta. Seuraava askel: tehokkuuden ja kestävyyden lisääminen.

Holger Schygulla ja Heiko Junge haastattelussa: Meijeri sähköistää energiahuoltoaan ja ajaa hiilestä irtautumista eteenpäin.

Polttoaineen laatu ilman fossiilisia polttoaineita.

Breitenburger Milchzentralessa jalostetaan vuosittain yli 200 miljoonaa kiloa maitoa. Se vaatii paljon maitoa ja paljon lämpöä: tuotantoon ja tilojen pitämiseen lämpiminä. Viime aikoihin asti tuo lämpö tuli vanhentuneesta öljykattilasta. Fossiilisten polttoaineiden käytön jatkaminen ei kuitenkaan ollut enää vaihtoehto. Onneksi modernisointi ei alkanut tyhjästä: Breitenburger Milchzentrale (BMZ) oli käyttänyt Siemens Navigatoria jo vuodesta 2014 lähtien energiatietojen seurantaan, mikä tarjosi vankan perustan ja arvokasta tietoa älykkäämmälle energiastrategialle.

Uuden hybridikattilalaitoksen ja Siemensin älykkään energian ja kuormituksen hallinnan ansiosta säästämme paljon rahaa joka vuosi, joustava energiainfrastruktuurimme auttaa myös vähentämään hiilidioksidipäästöjä tuotantoprosessejamme.
Holger Schygulla, Toimitusjohtaja, Breitenburger Milchzentrale eG

Ruohon tekeminen vihreämmäksi tuotantopuolella

BMZ suhtautuu kestävään kehitykseen pitkällä aikavälillä — ei muokkaamalla yksittäisiä järjestelmiä, vaan harkitsemalla koko energiastrategiaansa uudelleen. Keskeinen ainesosa on Siemensin älykäs teknologia, joka tekee tuotannon valmiiksi tulevaisuuteen ilman kompromisseja.

Älykäs strategia, jolla maistuu kestävästä tuotannosta

BMZ:n energiastrategia perustuu todellisiin tietoihin. Siemens Navigatorin avulla energia-asiantuntijoilla on käytössään kattava tietokanta, joka paljastaa, missä on suurin potentiaali erityisesti prosessihöyryssä. Joustava malli auttaa säätämään kuormitusprofiilia ja hallitsemaan intensiivistä verkon käyttöä. Tämä vähentää päästöjä, vähentää kustannuksia ja tukee pitkäaikaista hiilestä irtautumista. Älykäs energian ja kuormituksen hallinta varmistaa täyden suorituskyvyn häiritsemättä tuotantoa tai vaarantamatta työntekijöiden mukavuutta.

BMZ - Breitenburger Milchzentrale - Molkerei-LF-6985 dee56bd1-ca5c-45e1-a248-ff7306e4126b
BMZ - Breitenburger Milchzentrale - Hybridkessel ba606f6b-f413-4f52-b51c-38bb95014937

Täyttä höyryä eteenpäin jättämällä fossiileja taakse

BMZ korvaa vanhentuneen öljykattilansa hybridijärjestelmällä, joka toimii maakaasulla ja hiilineutraalilla sähköllä. Älykäs vaihto molempien energialähteiden välillä tapahtuu automaattisesti Desigo CC. Koska järjestelmä on oikeutettu intensiiviseen verkkoon, BMZ saa merkittävän korvauksen verkkomaksuista. Samaan aikaan Siemens päivittää koko höyryinfrastruktuurin ja yhdistää 20 ylimääräistä energia- ja mediamittaria Navigatoriin, jotta saadaan paremmat oivallukset, älykkäämpi hallinta ja asennus, joka on valmis mihin tahansa tulevaan.

Resepti vastuulliseen tuotantoon

Kestävä ja energiatehokas maidontuotanto on avainasemassa. BMZ teki yhteistyötä Siemensin kanssa energiankäytön optimoimiseksi. Ratkaisu ansaitsi 200 000 euroa rahoitusta ja säästää 250 000 euroa vuodessa verkkomaksuina sekä 50 000 euroa energiakustannuksissa yhteisten arvojen ja sitoutumisen vihreämpään tuotantoon.

sisäinen vähimmäistuotto (IRR)

vuosittaiset energiakustannussäästöt

Saksan liittohallituksen avustukset