¿Se enfrenta a un mercado dinámico? Las cervecerías deben adaptarse ampliando las carteras de forma rentable y, al mismo tiempo, manteniendo la calidad y adoptando la transformación digital. El Siemens Xcelerator ofrece la flexibilidad, la velocidad y la escala que necesita para crecer y liderar el mercado en el futuro. Conviértase en una empresa digital hoy mismo.
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La industria cervecera está experimentando una transformación con la creciente demanda de productos saludables y una producción sostenible. Mediante la digitalización, los fabricantes pueden producir cerveza de la más alta calidad y, al mismo tiempo, cumplir con la normativa. Del campo a la mesa, pueden cumplir con los nuevos estándares de consumo, que incluyen:
Elabore cervezas saludables y sostenibles con confianza. La digitalización garantiza la conformidad y la calidad en toda la producción. Conviértase en una empresa digital con Siemens Xcelerator para obtener una velocidad, una escala y un control incomparables. BRAUMAT optimiza todos los procesos y eleva su cervecería a nuevas e inimaginables cotas.
El cultivo inteligente de lúpulo en interiores revoluciona la elaboración de cerveza. Los entornos controlados (luz, CO2, nutrientes) permiten realizar hasta cuatro cosechas al año, lo que reduce significativamente el consumo de agua. Esta tecnología garantiza un suministro de lúpulo constante y de alta calidad, lo que aumenta la eficiencia y la sostenibilidad de las cervecerías.
La maltería en las cervecerías exige una automatización y una gestión de recetas precisas para un procesamiento suave y eficiente de la materia prima. Las principales necesidades incluyen sistemas escalables, un funcionamiento estable para obtener resultados precisos, la gestión de la energía, el mantenimiento predictivo y la ciberseguridad para garantizar una calidad y una eficiencia consistentes.
El procesamiento de la cerveza necesita un control preciso de las recetas, operaciones claras y una producción flexible para una calidad constante. Siemens ofrece soluciones, como BRAUMAT, para automatizar y gestionar estos procesos de forma eficiente, garantizando una elaboración de cerveza de alta calidad de principio a fin.
Caso de uso | Soluciones higiénicas
Caso de uso | Mantenimiento predictivo en producción
Caso de uso | Reducir el consumo de energía
Tecnología de llenado y envasado de última generación: estandarización integrada, seguridad, perime/IIoT, mantenimiento predictivo. Aumente la eficiencia con la sostenibilidad (transparencia/reducción de la energía) y optimice la producción mediante la simulación de una planta de Digital Twin.
La fabricación inteligente dota a las cervecerías de herramientas digitales para un control preciso de las recetas, una calidad mejorada y una producción flexible. Aprovecha el IIoT, los datos y los gemelos digitales para optimizar la eficiencia, reducir los residuos, impulsar la sostenibilidad y acelerar la respuesta del mercado para obtener cervezas consistentes y de alta calidad.
Una fuente de alimentación estable y una alta productividad son vitales para las cervecerías. Descubra cómo el mantenimiento predictivo y la monitorización automática del estado pueden ayudar a prevenir los fallos eléctricos y a aumentar la disponibilidad de sus sistemas de alimentación.
Caso de uso | Mantenimiento predictivo de la distribución de energía eléctrica
Una cartera digital integral para logística e intralogística que integra sistemas de automatización y accionamiento para AGV, transportadores y almacenamiento automatizado. Las soluciones aprovechan los gemelos digitales, la experiencia en el sector, los productos de automatización, el PLM y el sistema operativo IoT en la nube para abordar los desafíos actuales y futuros de los almacenes.
Libro blanco | Aproveche todo el valor de los AGV
Nuestra solución digital no termina en el minorista. Gracias a la cadena de bloques, se puede rastrear los productos a lo largo de todo su ciclo de vida, desde la materia prima hasta los consumidores finales.
Mejore su cervecería con una fabricación inteligente: nuestras soluciones utilizan la automatización, la inteligencia artificial y el análisis para optimizar cada etapa: el abastecimiento, la fermentación, el embotellado y la distribución de los ingredientes. Logre una calidad constante, reduzca los residuos, aumente la eficiencia y acceda a información sobre la producción en tiempo real para obtener un mejor sabor, un crecimiento sostenible y una ventaja competitiva en los mercados artesanales y comerciales.
