¿Se enfrenta a un mercado dinámico? Las cervecerías deben adaptarse ampliando sus carteras de forma rentable y, al mismo tiempo, manteniendo la calidad y adoptando la transformación digital. Siemens Xcelerator ofrece la flexibilidad, la velocidad y la escala que necesita para el crecimiento futuro y el liderazgo del mercado. Conviértase en una Empresa Digital hoy mismo.
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La industria cervecera está experimentando una transformación con una creciente demanda de productos saludables y una producción sostenible. Al digitalizarse, los fabricantes pueden producir cerveza de la más alta calidad y, al mismo tiempo, cumplir con las regulaciones de manera constante. Desde el campo hasta la mesa, pueden cumplir con los nuevos estándares de consumo, que incluyen:
Elabora cervezas saludables y sostenibles con confianza. La digitalización garantiza el cumplimiento y la calidad en toda la producción. Conviértase en una Empresa Digital con Siemens Xcelerator para disfrutar de una velocidad, una escalabilidad y un control incomparables. BRAUMAT optimiza cada proceso, elevando su cervecería a nuevas e inimaginables cotas.
El cultivo inteligente de lúpulo en interiores revoluciona la elaboración de cerveza. Los entornos controlados (luz, CO2, nutrientes) permiten hasta cuatro cosechas al año, lo que reduce significativamente el uso de agua. Esta tecnología garantiza un suministro de lúpulo constante y de alta calidad, lo que aumenta la eficiencia y la sostenibilidad de las cervecerías.
El malteado en las cervecerías exige una automatización y una gestión de recetas precisas para un procesamiento suave y eficiente de la materia prima. Las necesidades clave incluyen sistemas escalables, funcionamiento estable para obtener resultados precisos, administración de energía, mantenimiento predictivo y ciberseguridad para garantizar una calidad y eficiencia consistentes.
El procesamiento de la cerveza necesita un control preciso de las recetas, operaciones claras y una producción flexible para lograr una calidad constante. Siemens ofrece soluciones, como BRAUMAT, para automatizar y gestionar estos procesos de manera eficiente, garantizando una elaboración de cerveza de alta calidad de principio a fin.
Caso de uso | Soluciones higiénicas
Caso de uso | Mantenimiento predictivo en la producción
Caso de uso | Reducir el consumo de energía
Tecnología de llenado y envasado de última generación: estandarización integrada, seguridad, perime/IIoT, mantenimiento predictivo. Aumente la eficiencia con la sostenibilidad (transparencia/reducción de la energía) y optimice la producción mediante la simulación de plantas con tecnología Digital Twin.
La fabricación inteligente dota a las cervecerías de herramientas digitales para un control preciso de las recetas, una calidad mejorada y una producción flexible. Aprovecha el IIoT, los datos y los gemelos digitales para optimizar la eficiencia, reducir los residuos, impulsar la sostenibilidad y acelerar la respuesta del mercado para obtener cervezas consistentes y de alta calidad.
Una fuente de alimentación estable y una alta productividad son vitales para las cervecerías. Descubra cómo el mantenimiento predictivo y la supervisión automatizada del estado pueden ayudar a prevenir las fallas eléctricas y aumentar la disponibilidad de sus sistemas de energía.
Caso de uso | Mantenimiento predictivo de la distribución de energía eléctrica
Una cartera digital integral para logística e intralogística integra sistemas de automatización y accionamiento para AGV, transportadores y almacenamiento automatizado. Las soluciones aprovechan los gemelos digitales, la experiencia en la industria, los productos de automatización, el PLM y el sistema operativo IoT en la nube para abordar los desafíos actuales y futuros del almacén.
Libro blanco | Aproveche todo el valor de los AGV
Nuestra solución digital no termina en el minorista. Gracias a la cadena de bloques, los productos se pueden rastrear a lo largo de todo su ciclo de vida, desde la materia prima hasta los consumidores finales.
Mejore su cervecería con una fabricación inteligente: nuestras soluciones utilizan la automatización, la inteligencia artificial y el análisis para optimizar cada etapa: el abastecimiento de ingredientes, la fermentación, el embotellado y la distribución. Logre una calidad uniforme, reduzca los residuos, aumente la eficiencia y acceda a información sobre la producción en tiempo real para obtener un mejor sabor, un crecimiento sostenible y una ventaja competitiva en los mercados artesanales y comerciales.
