La tradición cervecera se une a la modernidad
Desde 1887, la cervecería familiar Maisel Brothers de Bayreuth elabora y produce la especialidad de cerveza de trigo Maisel's Weisse o las modernas especialidades de cerveza Maisel & Friends, entre otras cosas. La cervecería Maisel & Friends convierte la artesanía en una experiencia. En el «restaurante Liebesbier» hay más de 80 cervezas de botella y 21 de barrica, además de platos preparados con ingredientes regionales. Con el «Liebesbier Urban Art Hotel», se ha creado un hotel inteligente que combina edificios antiguos con una arquitectura moderna. Un detalle especial: las 67 habitaciones y las zonas exteriores fueron diseñadas de forma individual por más de 60 artistas callejeros internacionales de más de 30 países.
Adaptado a necesidades especiales
Desde el principio, el concepto de modernización se centró en los diferentes usos de los edificios y en las características estructurales de los edificios antiguos catalogados. Los posibles riesgos de incendio y explosión derivados del procesamiento de materiales altamente inflamables, como el alcohol y el café en polvo, representaban un desafío especial. La cocina de exposición también necesitó una vigilancia especial debido a la enorme generación de calor y vapor. Para la protección integral de los huéspedes, el personal y el valioso parque tecnológico, se instaló el sistema de alarma contra incendios Sinteso.
