Οι ενέργειες που εκτελούνται στα συνδυασμένα συστατικά ποικίλλουν ευρέως και περιλαμβάνουν σκλήρυνση, ψήσιμο, συμπίεση, παστερίωση και χημική κατάλυση ή αντίδραση. Μόλις ένα προϊόν κατασκευαστεί μέσω της διαδικασίας κατασκευής και φτάσει στην τελική του μορφή, συνήθως δεν μπορεί να διασπαστεί ξανά στα συστατικά του.
Οι βασικές βιομηχανίες που βασίζονται στην κατασκευή διεργασιών περιλαμβάνουν καταναλωτικά συσκευασμένα αγαθά (CPG), τρόφιμα και ποτά (F&B) και λεπτές και ειδικές χημικές ουσίες.
Τα προϊόντα που παράγονται μέσω της διαδικασίας παραγωγής παρασκευάζονται σε παρτίδες - πεπερασμένες ποσότητες που συνήθως μετρούνται σε μάζα ή όγκο - ή μέσω επεξεργασίας συνεχούς ροής. Στην επεξεργασία παρτίδας, η ακολουθία των εργασιών διεργασίας για ένα συγκεκριμένο προϊόν εκτελείται ανά παρτίδα. Στην επεξεργασία συνεχούς ροής, οι μονάδες των υλικών/ενδιάμεσων προϊόντων μετακινούνται από το ένα στάδιο επεξεργασίας στο άλλο χωρίς διαλείμματα, έτσι ώστε κάθε βήμα επεξεργασίας να εκτελείται συνεχώς, προχωρώντας από τη μία μονάδα στην άλλη.
Μια βιομηχανία μεταποίησης διεργασιών απαιτείται συχνά να παρακολουθεί τις παραμέτρους επεξεργασίας και τα αποτελέσματα δοκιμών για κάθε παρτίδα, ή σε καθορισμένα διαστήματα με βάση τον όγκο ή τη μάζα σε επεξεργασία συνεχούς ροής. Αυτή η απαίτηση μπορεί να αντιμετωπιστεί μέσω εγγράφων, αλλά οι βιομηχανίες επεξεργασίας υιοθετούν ηλεκτρονικά αρχεία παρτίδων (EBRs) για την κατασκευή όλο και περισσότερο για τον εξορθολογισμό της τήρησης αρχείων.
Είναι σημαντικό ότι η πλειοψηφία των κατασκευαστών διεργασιών συσκευάζει επίσης τα προϊόντα τους, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να διαχειριστούν μια διπλή αλυσίδα αξίας: μια διαδικασία παρτίδας ή συνεχούς ροής για το πρωτογενές προϊόν και μια διαδικασία συνεχούς ροής για το κύριο προϊόν και μια διακριτή κατασκευή λειτουργία πλήρωσης, συσκευασίας και παλετοποίησης. Σε ένα σημαντικό υποσύνολο βιομηχανιών επεξεργασίας, όπως η παραγωγή ελαστικών και μπαταριών, τα διακριτά στάδια κατασκευής εκτείνονται πέρα από τη συσκευασία και αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της δημιουργίας του τελικού προϊόντος. Τόσο αυτά τα αναπόσπαστα βήματα όσο και τα διακριτά βήματα συσκευασίας απαιτούν διαχείριση εργασιών κατασκευής (MOM) λογισμικό για βιομηχανίες διεργασιών που έχει σχεδιαστεί για τη διαχείριση των λειτουργικών χαρακτηριστικών τόσο της διακριτής όσο και της διαδικασίας κατασκευής, τα οποία διαφέρουν σημαντικά.
Σχετικό προϊόν: Opcenter Execution Process
