Η Βιωσιμότητα συναντά την κερδοφορία στα ξενοδοχεία της Ελβετίας

Η βιωσιμότητα και η κερδοφορία δεν αλληλοαποκλείονται

Το Παγκόσμιο Οικονομικό Φόρουμ, το οποίο πραγματοποιήθηκε ξανά στο Νταβός από τις 22 έως τις 26 Μαΐου 2022, μετά από διακοπή που σχετίζεται με την πανδημία, είναι ένα γεγονός με διεθνή απήχηση. Τέτοιες περιστάσεις είναι εξαιρετικά σημαντικές για την ξενοδοχειακή βιομηχανία στο Graubünden και σε ολόκληρη την Ελβετία. Για να είναι επιτυχής και στο μέλλον, αξίζει να επικεντρωθούν οι φορείς εκμετάλλευσης ξενοδοχείων όχι μόνο σε τουριστικές και γαστρονομικές πτυχές

Η ακύρωση πολλών εκδηλώσεων κατά τη διάρκεια της πανδημίας έπληξε σκληρά τη ξενοδοχειακή βιομηχανία σε όλη την Ελβετία. Το Παγκόσμιο Οικονομικό Φόρουμ (WEF) στο Νταβός χρησιμεύει ως παράδειγμα, καθώς δημιουργεί πολλές διανυκτερεύσεις σε κανονικές ώρες. Αρκετές χιλιάδες επισκέπτες από όλο τον κόσμο και η σχετική κάλυψη από τα μέσα ενημέρωσης, η οποία παρουσίασε το όνομα Νταβός και το τοπίο του Graubünden με τον καλύτερο τρόπο, έλειψαν πολύ. Τώρα, ωστόσο, οι προοπτικές για το μέλλον είναι και πάλι πιο θετικές: Λόγω της πανδημίας, η εκδήλωση που παραδοσιακά πραγματοποιήθηκε τον Ιανουάριο δεν ακυρώθηκε το 2022, αλλά αναβλήθηκε για τα τέλη Μαΐου - περίπου 2.500 άτομα συμμετείχαν φέτος. Στην τηλεόραση και στις εφημερίδες, πιθανοί επισκέπτες από όλο τον κόσμο θα μπορούσαν να δουν εικόνες που δείχνουν ότι ο προορισμός του Graubünden και μαζί του όλη η Ελβετία αξίζει ένα ταξίδι την άνοιξη και το καλοκαίρι.

Εντυπωσιακά στοιχεία

ΞενοδοχείοSuisse, η ένωση της βιομηχανίας, είναι ιδιαίτερα ευχαριστημένη με τέτοια θετικά μηνύματα. Η ένωση, που ιδρύθηκε το 1882, θεωρεί τον εαυτό της ως την ισχυρή φωνή της βιομηχανίας καταλυμάτων στην Ελβετία. Και με καλό λόγο: Τα περίπου 3.000 μέλη της αποτελούν περίπου το 50 τοις εκατό όλων των ξενοδοχείων στην Ελβετία και αυτά είναι υπεύθυνα για το 80 τοις εκατό όλων των διανυκτερεύσεων. Η ένωση έχει επίσης επιρροή στο καντόνι του Graubünden: Η ξενοδοχειακή βιομηχανία Graubünden με σχεδόν 700 ξενοδοχεία προσφέρει περισσότερες από 10.000 θέσεις εργασίας και παράγει ετήσια ακαθάριστη προστιθέμενη αξία 560 εκατομμυρίων φράγκων. Μόνο το WEF στο Νταβός παράγει ετήσια προστιθέμενη αξία περίπου 60 εκατομμυρίων φράγκων σύμφωνα με μελέτη από την HSG Σεντ Γκάλεν.

Τώρα που οι τουρίστες ταξιδεύουν ξανά και πραγματοποιούνται εκδηλώσεις, η ματιά στο μέλλον είναι ακόμη πιο σημαντική, ειδικά επειδή πολλοί επισκέπτες δίνουν αυξανόμενη προσοχή στις περιβαλλοντικές πτυχές και τη βιωσιμότητα. Αυτή η άποψη δεν περιορίζεται μόνο στα ταξίδια και το φαγητό, αλλά και στον τρόπο με τον οποίο τα ξενοδοχεία χειρίζονται τις λειτουργίες και τις επιχειρηματικές τους διαδικασίες. Υπό αυτήν την προϋπόθεση, οι αποτελεσματικές και οικονομικές ξενοδοχειακές λειτουργίες έχουν καταστεί ζωτικής σημασίας για τα περισσότερα ιδρύματα. Όχι μόνο για λόγους εικόνας, αλλά και για λόγους κερδοφορίας, οι υπεύθυνοι θέλουν να διασφαλίσουν τις ξενοδοχειακές λειτουργίες που είναι όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικές και φιλικές προς το περιβάλλον.

Εδώ ακριβώς μπορεί να βοηθήσει η Siemens. Χάρη στη συμφωνία συνεργασίας που υπογράφηκε στις αρχές Μαΐου 2022, οι εγκαταστάσεις που συνδέονται με την HotellerieSuisse μπορούν να επωφεληθούν από την τεχνογνωσία της Siemens στον τομέα της τεχνολογίας κτιρίων και ενέργειας. Οι ενδιαφερόμενοι ξενοδοχειακοί φορείς υποστηρίζονται και συμβουλεύονται βέλτιστα από τους ειδικούς μας στην αναζήτηση καινοτόμων και βιώσιμων λύσεων.

Τα πρώτα ξενοδοχεία έχουν ήδη μπορέσει να επωφεληθούν από αυτό. Για παράδειγμα, ένα ξενοδοχείο στο Bernese Oberland μπορεί να μειώσει τις ετήσιες εκπομπές CO2 κατά 719 τόνους χάρη στις «Υπηρεσίες Ενέργειας & Απόδοσης» της Siemens. Ένα άλλο στοιχείο της προσφοράς της Siemens είναι η λεγόμενη εγγύηση απόδοσης. Η Siemens εγγυάται στον πελάτη την αποδοτικότητα και συνεπώς την αποτελεσματικότητα της νέας παραγωγής θερμότητας χωρίς CO2 τα επόμενα δέκα χρόνια.

Σύνοδος Κορυφής Φιλοξενίας στη Ζυρίχη-Oerlikon

Οι ενδιαφερόμενοι ξενοδόχοι είχαν άλλη μια ευκαιρία για ανταλλαγή γνώσεων και για να γνωρίσουν τις υπηρεσίες της Siemens στις 1 και 2 Ιουνίου 2022. Στη σύνοδο κορυφής φιλοξενίας HotellerieSuisse στη Ζυρίχη-Oerlikon, οι συμμετέχοντες έλαβαν ενδιαφέρουσες βασικές πληροφορίες. Στη συζήτηση «Πράσινη και Έξυπνη Φιλοξενία», ο Jürg Herzog, Country Head of SI στην Ελβετία, παρουσίασε το ολοκληρωμένο χαρτοφυλάκιο λύσεων της Siemens και έδειξε μέσω συγκεκριμένων παραδειγμάτων ότι μια βάσιμη τεχνική ανάλυση και επενδύσεις σε τεχνικές υποδομές αξίζουν τον κόπο για τους φορείς εκμετάλλευσης ξενοδοχείων.