Skip to main content
Αυτή η σελίδα εμφανίζεται με χρήση αυτόματης μετάφρασης. Προβολή στα Αγγλικά;

Τα μηδενικά απόβλητα έχουν καλύτερη γεύση

Στην Marble Distilling Co., τίποτα δεν πάει χαμένο, ούτε καν η ζέστη. Το βραβευμένο αποστακτήριο εργάζεται προς έναν μεγάλο στόχο: να γίνει το πιο βιώσιμο αποστακτήριο μηδενικών αποβλήτων στον πλανήτη. Με την υποστήριξη της Siemens, αυτός ο στόχος είναι πολύ εφικτός.

Κατασκευασμένο με το πνεύμα της αειφορίας

Η Connie Baker και η Carey Shanks δεν ήθελαν απλώς να φτιάξουν υπέροχα πνεύματα - ήθελαν να αλλάξουν τον τρόπο παρασκευής των οινοπνευματωδών ποτών. Μετά από περιοδεία στα αποστακτήρια, είδαν την ευκαιρία να κάνουν τα πράγματα διαφορετικά. Σήμερα, η Marble Distilling Co. έχει μια αποστολή να αποδείξει ότι η premium βότκα μπορεί να κατασκευαστεί με μηδενικά απόβλητα.

Είμαστε αφοσιωμένοι στην παραγωγή της καλύτερης βότκας. Αλλά θέλουμε να το κάνουμε χωρίς τόσα πολλά απόβλητα, σπατάλη νερού, σπατάλη ενέργειας.
Κάρεϊ Σανκς, Ιδρυτής, Εταιρεία απόσταξης μαρμάρου

Τεχνολογία που ρέει με τη διαδικασία

Marble Distilling - Night-Exterior-IRoth-Photo-2015 80fe4336-26f3-43bb-8576-d6ec1783850d

Πίσω από κάθε καλό πνεύμα υπάρχει ένα έξυπνο σύστημα που ξέρει πότε να αλλάξει

Η Marble Distilling Co. αποφάσισε να ανακτήσει και να επαναχρησιμοποιήσει τη θερμότητα από την παραγωγή τους - και να εξοικονομήσει όσο το δυνατόν περισσότερο νερό και ενέργεια. Μαζί με την Holbrook Service και την τεχνολογία της Siemens, το έκαναν πραγματικότητα. Σήμερα, εξοικονομούν περισσότερα από 4 εκατομμύρια γαλόνια νερού ετησίως, ενώ κάνουν τις καθημερινές λειτουργίες πιο ομαλές για το προσωπικό και τους επισκέπτες. Οι έξυπνες βαλβίδες, οι ενεργοποιητές και τα έξυπνα χειριστήρια μειώνουν τη χρήση πόρων και ανακτούν θερμότητα από τη διαδικασία απόσταξης. Είναι αυτοματισμός με σκοπό: λιγότερη χειρωνακτική εργασία, περισσότερη αποτελεσματικότητα και μια ρύθμιση που είναι καλή για τους ανθρώπους και τον πλανήτη.

Από τεχνολογία κατασκευής έως έτοιμο για μπουκάλια: Η ακρίβεια κάνει το τέλειο

Οι μεγάλες αλλαγές δεν χρειάζονται πάντα μεγάλα βήματα. Με την πάροδο του χρόνου, η Marble Distilling Co. συνεργάστηκε με την Holbrook Service για να βελτιώσει τη λειτουργία της μία έξυπνη κίνηση κάθε φορά. Βασικό συστατικό: ο ελεγκτής Desigo Automation PXC4. Αρχικά σχεδιάστηκε για αυτοματισμό κτιρίων, τώρα εξασφαλίζει ακριβή έλεγχο του εξοπλισμού αποστακτήρων, των αντλιών και των βαλβίδων. Το αποτέλεσμα; Μια διαδικασία απόσταξης που είναι 75% πιο αποτελεσματική. Η βραβευμένη βότκα της Marble φτάνει πλέον σε 190 βαθμούς σε μία μόνο δόση - και η παραγωγή έχει τριπλασιαστεί χωρίς να χρειάζεται περισσότερο προσωπικό ή εξοπλισμό.

Marble distillery - Distilling Efficiency with Desigo - Connie-Julious-Work-Michele-Cardamone-Photo-2018

Αποτελεσματική απόσταξη με Desigo

Η εισαγωγή του Desigo Control Point δημιούργησε νέες δυνατότητες με τις δυνατότητες απομακρυσμένης παρακολούθησης, επιτρέποντας στην ομάδα να διαχειρίζεται τα περιβάλλοντα των δωματίων και τη χρήση ενέργειας τόσο ομαλά όσο το δυνατόν πιο ομαλά, χωρίς την ανάγκη επιτόπου παρεμβάσεων. Αυτή η τεχνολογία καθιστά δυνατή τις διαδικασίες απόσταξης να εκτελούνται κατά τη διάρκεια της νύχτας χωρίς να υπάρχει κάποιος φυσικός επιτόπου για την παρακολούθηση των δραστηριοτήτων, ενισχύοντας περαιτέρω την αποτελεσματικότητα και την λειτουργική ευελιξία.

Βιωσιμότητα μέχρι την τελευταία σταγόνα

Από την άνεση του δωματίου έως τον έλεγχο των πόρων - κάθε λεπτομέρεια στο Marble Distilling είναι τελειοποιημένη για μέγιστη απόδοση. Χάρη στην έξυπνη τεχνολογία και τη στενή συνεργασία με τη Siemens και την Holbrook Service, εξοικονομούν ενέργεια, μειώνουν τα απόβλητα και επαναπροσδιορίζουν τη γεύση της βιωσιμότητας.

πιο αποτελεσματική από τις απαιτήσεις του πράσινου κώδικα της πόλης

Τόνοι CO₂ εξοικονομούνται

γαλόνια νερού που εξοικονομούνται ετησίως

εξοικονόμηση κόστους ετησίως

πιο αποδοτικό από τον προηγούμενο εξοπλισμό

μηνιαία εξοικονόμηση λογαριασμών φυσικού αερίου

χάρη στην αποτελεσματικότερη ανάκτηση θερμότητας