Ένας μεταφορικός ιμάντας κρατά σε κίνηση 600 εκατομμύρια παγωτά
Η παραγωγή 600 εκατομμυρίων παγωτών ετησίως απαιτεί πολλά πράγματα για να πάνε σωστά - και έναν μεταφορικό ιμάντα που δεν σταματά ποτέ. Για τον Ολλανδό κατασκευαστή Holiday Ice, αυτός ο ενιαίος ιμάντας είναι το νευρικό κέντρο του εργοστασίου: κάθε προϊόν από κάθε γραμμή περνά μέσα από αυτό στο δρόμο του προς τη συσκευασία και την ψυκτική αποθήκευση.
Έτσι, όταν η εταιρεία επέκτεινε την παραγωγή με τρεις νέες γραμμές φέτος, εκμεταλλεύτηκε επίσης την ευκαιρία να κάνει αυτό το κρίσιμο σύστημα πιο έξυπνο. Οι έξυπνοι εκκινητές κινητήρων παρακολουθούν τώρα το ρεύμα, την τάση και την ισχύ σε πραγματικό χρόνο - θέτοντας τις βάσεις για προγνωστική συντήρηση.
Η εταιρεία παραγωγής ιδιωτικών ετικετών Holiday Ice κατασκευάζει 600 εκατομμύρια παγωτά ετησίως για πελάτες σε περισσότερες από 20 χώρες. Για την κάλυψη της αυξανόμενης ζήτησης, έχουν ενσωματωθεί τρεις νέες γραμμές παραγωγής, αυξάνοντας την παραγωγική ικανότητα κατά τουλάχιστον 25 τοις εκατό. Ταυτόχρονα, η αποδοτικότητα έχει βελτιωθεί ενώ το κόστος παρέμεινε διαχειρίσιμο. Οι νέες γραμμές λειτουργούν από αυτό το καλοκαίρι.
Κρίσιμο σύστημα μεταφορών ως σημείο εκκίνησης
Προετοιμάζοντας την επέκταση της παραγωγής, η Holiday Ice ανανέωσε την εγκατάσταση κατάψυξης πέρυσι και προσάρμοσε και επέκτεινε το σύστημα τέλους της γραμμής. Αυτό το σύστημα μεταφοράς μεταφέρει προϊόντα σε πολλούς ορόφους στις μηχανές συσκευασίας, όπου συσκευάζονται σε εξωτερικά κουτιά, παλετοποιούνται και στη συνέχεια αποθηκεύονται στο κελί κατάψυξης. Προϊόντα από διαφορετικές γραμμές συγκλίνουν σε έναν μόνο κεντρικό μεταφορέα - έναν κρίσιμο κόμβο εντός του εργοστασίου.
Αυτός ο κεντρικός μεταφορικός ιμάντας πρέπει να συνεχίζει να λειτουργεί συνεχώς: εάν αποτύχει, ολόκληρη η παραγωγή σταματά. Η μετεγκατάσταση της εγκατάστασης κατάψυξης απαιτούσε τη μετακίνηση του κεντρικού πίνακα ελέγχου. Αυτό έδωσε στην Holiday Ice την ευκαιρία να αντικαταστήσει επίσης το ξεπερασμένο σύστημα ελέγχου με μια λύση ανθεκτική στο μέλλον που επιτρέπει περαιτέρω βιώσιμη ανάπτυξη.
Για έναν μεταφορικό ιμάντα που πρέπει να τρέχει συνεχώς τα δεδομένα είναι πολύτιμες πληροφορίες. Σας επιτρέπει να ανταποκριθείτε πιο γρήγορα σε ανωμαλίες, όπως ένας κινητήρας που ξαφνικά καταναλώνει περισσότερη ηλεκτρική ενέργεια.
Από το τυπικό έως το έξυπνο: εκκινητές κινητήρα plug-and-play
Η VSE Industrial Automation, συνεργάτης της Siemens που ειδικεύεται στις λύσεις κίνησης και ελέγχου, αντικατέστησε την παλιά κεντρική μονάδα επεξεργασίας (CPU) του συστήματος τελικής γραμμής με μια νέα υψηλής ποιότητας PLC και εγκαταστάθηκε έξυπνοι εκκινητές μηχανών στο ντουλάπι ελέγχου. Οι τυπικοί εκκινητές μοτέρ γίνονται έξυπνοι μέσω μιας μονάδας σύνδεσης plug-and-play και δεν απαιτούν επιπλέον χώρο στο ντουλάπι.
«Καταφέραμε να τα εγκαταστήσουμε αποτελεσματικά, χωρίς χρονοβόρες εργασίες καλωδίωσης». λέει ο Jan van Vuuren, Τεχνικός Διευθυντής στο VSE. «Χάρη στον λογικό σχεδιασμό τους, είναι επίσης εύκολο να διατηρηθούν.»
Εκτός από την ενεργοποίηση και απενεργοποίηση, οι εκκινητές κινητήρα μετρούν συνεχώς το ρεύμα, την τάση και την ισχύ, μεταξύ άλλων. Αυτό παρέχει πληροφορίες για τη συμπεριφορά των κινητήρων που οδηγούν τους μεταφορικούς ιμάντες. «Με την απεικόνιση αυτών των δεδομένων, μπορείτε να δείτε πώς λειτουργεί ένας κινητήρας, πόσο συχνά σταματά και πόσες στάσεις εκκίνησης υπάρχουν». λέει ο Ruud Dofferhoff, ο οποίος βοηθά τους κατασκευαστές να ενσωματώσουν την τεχνολογία έξυπνων κινητήρων στη Siemens.
Τα δεδομένα μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο στην επιχειρησιακή τεχνολογία (OT) όσο και σε περιβάλλοντα πληροφορικής. Αυτό υποστηρίζει τη μετάβαση από αντιδραστική ή περιοδική συντήρηση σε προγνωστική συντήρηση βάσει δεδομένων. Επιπλέον, η συνεχής παρακολούθηση της κατανάλωσης ενέργειας επιτρέπει τη στοχευμένη διαχείριση ενέργειας - για παράδειγμα, τη μείωση των φορτίων αιχμής.
Επένδυση σε ένα μέλλον βασισμένο στα δεδομένα
Αν και η Holiday Ice δεν χρησιμοποιεί ακόμη ενεργά τα διαθέσιμα δεδομένα από τους εκκινητήρες κινητήρα, ο διευθύνων σύμβουλος Roelof Knijn βλέπει ρητά αυτό ως επένδυση στο μέλλον. «Έχουμε ήδη μια μορφή προγνωστικής συντήρησης, αλλά δεν χρησιμοποιούμε ακόμη ένα γενικό σύστημα. Θέλουμε να προετοιμάσουμε τις εγκαταστάσεις μας για αυτό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ενσωματώνουμε έξυπνη λειτουργικότητα κατασκευής σε όλες τις επενδύσεις μας. Η συνέχεια είναι η πρώτη μας προτεραιότητα. Εάν μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε δεδομένα από τους εκκινητές κινητήρα για το σκοπό αυτό, προσφέρει πρόσθετη αξία. Εάν ακούσετε ή δείτε έναν μεταφορικό ιμάντα να κουδουνίζει, στην πραγματικότητα είστε ήδη πολύ αργά. Η προτεραιότητα αυτή τη στιγμή είναι να λειτουργήσουν σταθερά οι νέες γραμμές παραγωγής μας. Περαιτέρω βελτιστοποίηση θα ακολουθήσει αργότερα.»
Αύγουστος 2026