Η Greentech χρησιμοποιεί την τελευταία τεχνολογία αυτοματισμού
Χρησιμοποιώντας την τελευταία τεχνολογία αυτοματισμού, η κινητή λύση κάθετης γεωργίας GreenBox παρέχει βιολογικά, φρέσκα και τοπικά προϊόντα οπουδήποτε, σε οποιεσδήποτε κλιματικές συνθήκες, όλο το χρόνο, με λιγότερο νερό και λίπασμα και λιγότερες εκπομπές CO₂ από ό, τι με τη συμβατική γεωργία αγρού.
Η ιδέα για το GreenTech γεννήθηκε
Όταν ο Dmitrij Lipovskij ήθελε να εξερευνήσει νέες ευκαιρίες για την εταιρεία του, γεννήθηκε η ιδέα για το Greentech.
«Ήμουν στον τομέα των τεχνικών εμπορευματοκιβωτίων και είχα την ιδέα να προσθέσω αξία στις λύσεις που προσφέρουμε: τι άλλο μπορούμε να κάνουμε που μπορούμε να χωρέσουμε σε ένα κοντέινερ;» λέει ο Lipovskij, τώρα Διευθύνων Σύμβουλος της GreenTech. «Και τότε, σχεδόν τυχαία, συνάντησα κάθετη γεωργία και σκέφτηκα, «Αυτό είναι ενδιαφέρον».
Συζήτησε αυτήν την ιδέα με έναν πρώην συνάδελφο, τον Μίλαν Σουτσέκ, και μαζί αποφάσισαν να ενεργήσουν πάνω σε αυτήν. Και οι δύο προέρχονται από μηχανολογικό και ηλεκτρολογικό υπόβαθρο και είδαν τις δυνατότητες της ιδέας, αλλά χρειάζονταν πρόσθετη τεχνογνωσία από τη γεωργική πλευρά της επιχείρησης.
Ένα άλλο τυχερό ατύχημα ήρθε όταν ο Lipovskij ήρθε σε επαφή με την Karolína Pumprlová, η οποία ίδρυσε το πρώτο αστικό αγρόκτημα στην Πράγα και είναι πρωτοπόρος κάθετης γεωργίας και υδροπονίας στην Τσεχική Δημοκρατία.
Μαζί, οι τρεις ειδικοί δημιούργησαν το GreenTech με στόχο την παροχή υψηλής ποιότητας, πλήρως λειτουργικών κινητών υδροπονικών αγροκτημάτων. Μόλις ένα χρόνο αργότερα, το πρώτο εμπορευματοκιβώτιο γεωργίας εγκαταστάθηκε στην Αγορά Manifesto στην Πράγα.
Οι πελάτες μας δεν είναι αγρότες, αλλά ξενοδοχεία, εστιατόρια και σούπερ μάρκετ που θέλουν να προσφέρουν φρέσκα προϊόντα τοπικής καλλιέργειας.
Η σωστή τεχνολογία για την ανάπτυξη
Η υδροπονία έχει χρησιμοποιηθεί ως μέθοδος καλλιέργειας σε εμπορικές εκμεταλλεύσεις και θερμοκήπια εδώ και πολλά χρόνια. Υπήρχε όμως ένα μεγάλο χάσμα όσον αφορά την τεχνολογία και τη χρηστικότητα μεταξύ αυτών των εμπορικών εγκαταστάσεων και αυτού που ήταν διαθέσιμο στον τομέα της κινητής γεωργίας.
Η GreenTech ήθελε να καλύψει αυτό το κενό με μια λύση βιομηχανικής ποιότητας που θα προσφέρει το ίδιο επίπεδο ποιότητας, υπηρεσιών και δυνατοτήτων με τα υπερσύγχρονα βιομηχανικά συστήματα, συμπεριλαμβανομένου ενός συστήματος αυτοματισμού υψηλής ποιότητας, λέει ο Souček, τώρα CTO της GreenTech.
Τα φυτά καλλιεργούνται σε υδροπονικά κρεβάτια χωρίς χώμα, γεγονός που βοηθά τα φυτά να κάνουν βέλτιστη χρήση των θρεπτικών συστατικών και μειώνει την κατανάλωση νερού έως και 90% σε σύγκριση με την καλλιέργεια αγρού.
«Συνεργαστήκαμε με τη Siemens για να εντοπίσουμε τη βέλτιστη λύση για τη σύνδεση με τους διάφορους αισθητήρες και τα συστήματα ελέγχου φωτισμού και κυκλοφορίας νερού», προσθέτει ο Souček. «Επιπλέον, θέλαμε να έχουμε πρόσβαση στα συστήματα αυτοματισμού εξ αποστάσεως. Και τέλος, χρειαζόμασταν μια φιλική προς το χρήστη και διαισθητική λύση για τη λειτουργία του αγροκτήματος.
«Προσφέρουμε επίσης ένα πακέτο υπηρεσιών μαζί με το κάθετο αγρόκτημα, με το οποίο φροντίζουμε ολόκληρη τη γεωργική λειτουργία, και αυτό γίνεται μέσω μιας απομακρυσμένης σύνδεσης με το σύστημα αυτοματισμού.
«Αυτή η επιχείρηση που βασίζεται σε δεδομένα προσθέτει αξία στις γεωργικές λύσεις μας με δύο τρόπους: μπορούμε να υποστηρίξουμε τους πελάτες μας για να διασφαλίσουμε ότι οι καλλιέργειές τους είναι υγιείς και ευημερούσες και μπορούμε να βελτιστοποιήσουμε τη λύση μας όσον αφορά το ενεργειακό αποτύπωμα και τους πόρους της».
Μια ολοκληρωμένη λύση για αυτοματοποίηση και λειτουργία
Επί του παρόντος, η GreenTech προσφέρει δύο τύπους κάθετων εκμεταλλεύσεων:
• Το GreenBox στεγάζεται σε ένα τυπικό δοχείο 40HC και μπορεί να παράγει έως και 3.200 κεφάλια μαρουλιού το μήνα.
• Το Urbinio σχεδιάστηκε για εσωτερική χρήση και είναι βασικά μια μικρότερη έκδοση του GreenBox, αλλά χωρίς το δοχείο.
Και οι δύο χρησιμοποιούν την ίδια λύση αυτοματισμού: ένα συμπαγές SIMATIC S7-1200 PLC ελέγχει το σύστημα υδροπονίας, συμπεριλαμβανομένου του εξαερισμού, της θερμοκρασίας, του φωτισμού, καθώς και του pH και της αγωγιμότητας του θρεπτικού διαλύματος.
Μέσω α Ενιαίος πίνακας άνεσης SIMATIC HMI 10 ιντσών, οι χρήστες μπορούν να παρακολουθούν το αγρόκτημα, να προσαρμόζουν μεμονωμένες παραμέτρους και να επιλέξουν τα αντίστοιχα προγράμματα για τα καλλιεργούμενα φυτά.
Το αγρόκτημα συνδέεται με μια απομακρυσμένη λύση παρακολούθησης και ελέγχου βασισμένη σε SIMATIC WinCC ενοποιημένη, η οποία επιτρέπει τη λειτουργία από το GreenTech καθώς και την παρακολούθηση και τον έλεγχο μέσω οποιασδήποτε κινητής συσκευής που διαθέτει πρόγραμμα περιήγησης ιστού σε αυτήν.
Ο υψηλός βαθμός ολοκλήρωσης που προσφέρει η λύση της Siemens έκανε την εφαρμογή του συστήματος αυτοματισμού και ελέγχου απλή, λέει ο Souček. «Με TIA Portal, θα μπορούσαμε να έχουμε πρόσβαση σε όλα τα συστήματα και τις λειτουργίες σε ένα λογισμικό, το οποίο είναι πολύ βολικό και πολύ εύκολο στη χρήση», προσθέτει. «Αυτό που μου άρεσε ιδιαίτερα ήταν η εξαιρετική τεκμηρίωση και η υποστήριξη που λαμβάνετε με τα συστήματα της Siemens - ή οποιαδήποτε πρόκληση που είχαμε, υπήρχε μια λύση στην ηλεκτρονική υποστήριξη.»
Από τοπικά προϊόντα σε μεγαλύτερη εικόνα
Μετά την επιτυχή κυκλοφορία του GreenBox στην Πράγα, η GreenTech μπήκε στην παγκόσμια σκηνή, παρουσιάζοντας τη λύση της στην World Expo 2022, η οποία πραγματοποιήθηκε στο Ντουμπάι.
Ο αντίκτυπός του ήταν ευρύς. Το σύστημα Urbinio, που παρουσιάζεται στην Έκθεση, θα παραμείνει στο Ντουμπάι όπου θα καλλιεργεί φρέσκα τοπικά λαχανικά για τους επισκέπτες του ξενοδοχείου.
Εξελίξεις όπως αυτές βοηθούν να δείξουμε πού η πολυτέλεια του να έχεις ένα εσωτερικό αγρόκτημα διασταυρώνεται με τις παγκόσμιες προκλήσεις, λέει η Pumprlová, CGO της Greentech. Η Pumprlová είναι υπεύθυνη για το τμήμα ανάπτυξης, το οποίο ασχολείται με τη γεωργική πτυχή των κάθετων αγροκτημάτων. «Οι άνθρωποι κοιτάζουν τη γεωργία και πιστεύουν ότι αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος παραγωγής τροφίμων», λέει. «Αλλά αυτό δεν είναι πάντα αλήθεια.»
Σε παγκόσμιο επίπεδο, πολλές περιοχές δεν είναι κατάλληλες για γεωργία και η κλιματική αλλαγή και η υποβάθμιση του εδάφους θα επιδεινώσουν αυτήν την πραγματικότητα. Οι πρακτικές άρδευσης συχνά δεν είναι βιώσιμες και τα φθαρτά τρόφιμα μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις, με μεγάλο αποτύπωμα CO₂, με αποτέλεσμα απόβλητα. Οι υδροπονικές εκμεταλλεύσεις μπορούν να παράγουν περισσότερα ανά στρέμμα χρησιμοποιώντας έως και 90% λιγότερο νερό και 70% λιγότερο λίπασμα σε σύγκριση με την καλλιέργεια αγρού και τα προϊόντα τους έχουν συχνά υψηλότερη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.
Όλα αυτά είναι ζωτικής σημασίας. Οι προβλέψεις των Ηνωμένων Εθνών προειδοποιούν ότι η παραγωγή τροφίμων πρέπει να αυξηθεί κατά 70% έως το 2050 για να τροφοδοτήσει τον κόσμο.
«Τα δοχεία GreenTech προσφέρουν μια λύση που επιτρέπει την καλλιέργεια καλλιεργειών οποτεδήποτε, οπουδήποτε, στην πόλη ή στην έρημο», λέει η Pumprlová. «Έτσι, ενώ η δική μας λύση είναι μια μικρή λύση, εξακολουθεί να αποτελεί μέρος αυτής της πολύ μεγάλης εικόνας για την επίτευξη των Στόχων Βιώσιμης Ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών για υπεύθυνη κατανάλωση και παραγωγή, υγεία και ευημερία και μηδενική πείνα».
Πώς λειτουργεί: η λύση κινητής γεωργίας GreenTech
Τα κινητά συστήματα καλλιέργειας GreenTech χρησιμοποιούν κάθετα συστήματα υδροπονικής καλλιέργειας. Τα καλλιεργητικά κρεβάτια είναι διατεταγμένα σε κάθετα στοιβαγμένα στρώματα, όπου τα φυτά καλλιεργούνται χωρίς χώμα σε θρεπτικό διάλυμα που κυκλοφορεί συνεχώς μέσω των ριζών.
Καθώς οι καλλιέργειες αναγεννούνται σε ελεγχόμενο περιβάλλον με βέλτιστη θερμοκρασία, υγρασία, φωτισμό και θρεπτικά συστατικά, τα φυτά θα αναπτυχθούν πολύ πιο γρήγορα, επιτρέποντας την επαναλαμβανόμενη συγκομιδή όλο το χρόνο. Επιπλέον, οι καλλιέργειες είναι συνήθως πιο υγιείς ως αποτέλεσμα της μη επεξεργασίας με ζιζανιοκτόνα ή φυτοφάρμακα.