Ανακαλύψτε: Πράσινες επενδύσεις για τη διατροφή του μέλλοντος

Επισκόπηση της επενδυτικής ευκαιρίας στην κάθετη γεωργία και την υδατοκαλλιέργεια

ΙΟΎΛΙΟΣ 2021

Το 2016, Αναφέρθηκε το Harvard Business Review ότι η παγκόσμια ζήτηση τροφίμων αναμένεται να αυξηθεί από 59% σε 98% μέχρι το 2050. Αυτή η αύξηση συνδυάζεται με την αυξανόμενη εστίαση στη βιωσιμότητα και τις παγκόσμιες πρωτοβουλίες για την απαλλαγή από τις ανθρακούχες εκπομπές. Όντας ότι η γεωργία είναι Ένας από τους μεγαλύτερους συντελεστές στην υπερθέρμανση του πλανήτηΗ μετάβαση σε γεωργικές λύσεις ελεγχόμενου περιβάλλοντος, όπως η κάθετη γεωργία και η υδατοκαλλιέργεια, είναι ζωτικής σημασίας για να διασφαλιστεί ότι μέχρι τα μέσα του αιώνα μπορούμε να ταΐσουμε υπεύθυνα εννέα δισεκατομμύρια ανθρώπους.

Κάθετη γεωργία

Κάθετη γεωργία αναπτύχθηκε για να μετριάσει προκλήσεις όπως η επισιτιστική ανασφάλεια, η αυξανόμενη ζήτηση για προϊόντα χωρίς χημικά φυτοφάρμακα, περιορισμένη αρόσιμη γη και το κόστος εργασίας και οι ελλείψεις. Επιτρέπει στους αγρότες να καλλιεργούν προϊόντα σε εσωτερικούς χώρους, όλο το χρόνο και κοντά στον καταναλωτή ελέγχοντας τα επίπεδα φωτός, θερμοκρασίας, νερού και διοξειδίου του άνθρακα. Ο κάθετος σχεδιασμός του επιτρέπει μεγάλη παραγωγή σε μικρό χώρο, κάτι που θα αποδειχθεί ζωτικής σημασίας καθώς περισσότεροι άνθρωποι μεταναστεύουν σε αστικές περιοχές.

Η κάθετη γεωργία μειώνει το αποτύπωμα άνθρακα των μεταφορών στην παραδοσιακή γεωργία, εξαλείφει την ανάγκη για χημικά φυτοφάρμακα και βελτιστοποιεί τη χρήση νερού και γης για λιγότερα απόβλητα. Με καινοτόμες τεχνολογίες αυτοματισμού και ψηφιοποίησης, μπορεί να βελτιστοποιήσει την παραγωγή και την ασφάλεια στη βιομηχανία προϊόντων.

A vertical garden on the facade of a building with plants growing on the wall.

Colorful tropical fish swimming in a large school against a blue underwater background

Υδατοκαλλιέργειες

Η υδατοκαλλιέργεια είναι η ελεγχόμενη διαδικασία εκτροφής ψαριών και άλλων υδρόβιων οργανισμών για ανθρώπινη κατανάλωση και αναπληρώστε τους πληθυσμούς απειλούμενων και απειλούμενων ειδών. Είναι ένας ρεαλιστικός τρόπος για την κάλυψη της αυξανόμενης ζήτησης θαλασσινών καθώς Δεν μπορούμε πλέον να βασιζόμαστε για τη φυσική παραγωγικότητα του ωκεανού. Ενώ η αύξηση του πληθυσμού οδηγεί αυτή τη ζήτηση, η υπεραλίευση και η ρύπανση συμβάλλουν επίσης στην ανάγκη για ρυθμιζόμενες πρακτικές ιχθυοκαλλιέργειας που είναι υγιείς, ασφαλείς και βιώσιμες.

Αυτή η διαδικασία είναι σημαντική για την επισιτιστική ασφάλεια, καθώς συμβάλλει στη μείωση της εξάρτησης από τις εισαγωγές τροφίμων για ορισμένες χώρες και επεκτείνει τη διαθεσιμότητα ψαριών σε άλλες με περιορισμένη πρόσβαση σε εκτρεφόμενα είδη. Επιπλέον, τα ψάρια παράγουν χαμηλότερες εκπομπές άνθρακα από άλλες πηγές ζωικών πρωτεϊνών όπως τα πουλερικά και τα βοοειδή, λόγω του χαμηλού ποσοστού μετατροπής ζωοτροφών (FCR). Οι τεχνολογικές αναβαθμίσεις στον τομέα της υδατοκαλλιέργειας, όπως τα συστήματα αυτοματισμού και IoT, η τεχνητή νοημοσύνη και η ανάλυση δεδομένων μπορούν να μειώσουν περαιτέρω την FCR, την καταστροφή των οικοτόπων και την εξάπλωση ανησυχιών για την ασφάλεια των τροφίμων, όπως τα παράσιτα και οι ασθένειες και μπορούν να αυξήσουν την ενεργειακή απόδοση.

Η ψηφιοποίηση κάνει τη διαφορά

Η Siemens ίδρυσε πρόσφατα ένα Κέντρο Ικανότητας (CoC) για τη γεωργική βιομηχανία ελεγχόμενου περιβάλλοντος για να βοηθήσει εταιρείες όλων των μεγεθών να πραγματοποιήσουν τον ψηφιακό τους μετασχηματισμό με ολοκληρωμένη υποστήριξη. Αυτή η υποστήριξη προέρχεται από τις συνδυασμένες προσφορές προϊόντων και λύσεων της Siemens Digital Industries, της Siemens Smart Infrastructure και της Siemens Financial Services (SFS).

Λύσεις χρηματοδότησης

Ενώ οι αγρότες κατανοούν τη βλάβη που μπορεί να έχει η εργασία τους στο περιβάλλον, η μετάβαση σε πιο βιώσιμες επιχειρηματικές πρακτικές συχνά αποδεικνύεται υπερβολικά δαπανηρή για να γίνει βραχυπρόθεσμη προτεραιότητα. Αλλά, ως τα οφέλη της πράσινης γεωργικής τεχνολογίας αρχίστε να δείχνετε στην παραγωγή των πρώιμων χρηστών, εταιρείες όπως η SFS εντείνουν τις προσπάθειές τους για να καταστήσουν δυνατή αυτή τη ζωτική μετάβαση με πρακτικό κόστος, με μοναδικές λύσεις χρηματοδότησης και επενδύσεις.

Βασιζόμενοι στη συλλογική τεχνογνωσία της Siemens, παρέχουμε μια μοναδική προοπτική για τις αναδυόμενες επενδυτικές ευκαιρίες στην γεωργία ελεγχόμενου περιβάλλοντος. Ελπίζουμε να καταστήσουμε τις βιώσιμες επιχειρηματικές πρακτικές πιο εφικτές για τις εταιρείες κάθετης γεωργίας και υδατοκαλλιέργειας, επιτρέποντας τις απαραίτητες αναβαθμίσεις τεχνολογίας μέσω των χρηματοδοτικών λύσεων μας. Και οι δύο επενδυτικοί τομείς συμβάλλουν στην απαλλαγή από τις ανθρακούχες εκπομπές καθώς εντοπίζουν την παραγωγή, μειώνοντας τις ανάγκες μεταφοράς.

Στέφεν Γκροσέ, Διευθύνων Σύμβουλος της ομάδας Equity Finance, στο SFS

Δεν είναι η πρώτη φορά που η SFS πρωτοπορεί σε επενδύσεις σε νέες αγορές. Αρχικά, τα έργα αιολικών πάρκων δυσκολεύονταν επίσης να βρουν επιλογές χρηματοδότησης καθώς οι επενδυτές αποθαρρύνθηκαν από τα έργα πρώιμου σταδίου και αποφάσισαν να περιμένουν τα μεταγενέστερα στάδια ανάπτυξης και λειτουργίας για να επενδύσουν. Η SFS ήταν πρώιμος επενδυτής και συνεχίζει να επενδύει στην αιολική ενέργεια και άλλες ανανεώσιμες πηγές ενέργειας.

Με επενδύσεις στην κάθετη γεωργία και την υδατοκαλλιέργεια, υπάρχει ελπίδα για βιώσιμη σίτιση των μελλοντικών γενεών με πρωτεΐνες ψαριών και φρέσκα, τοπικά προϊόντα. Η ευρύτερη διάθεση αυτών των επιλογών θα δώσει στους αγρότες τη δυνατότητα να παρέχουν βιώσιμες επιλογές στους καταναλωτές, διότι, όταν πρόκειται για τρόπους με τους οποίους όλοι μπορούμε να κάνουμε τη διαφορά, υπάρχουν πολλά ψάρια στη θάλασσα. Πρέπει να είμαστε καινοτόμοι στις μεθόδους μας, ταπεινοί στην προσέγγισή μας και ενσυναίσθητοι στις ενέργειές μας για να τροφοδοτήσουμε υπεύθυνα τον αυξανόμενο παγκόσμιο πληθυσμό μας.

Ξεκινήστε το ταξίδι σας

Επικοινωνήστε μαζί μας