![](https://assets.new.siemens.com/siemens/assets/api/uuid:41675567-1cd0-43bd-8e63-1500c79aa133/width:100/quality:low/Proxima-Centauris3.jpg)
Den grønne revolution af pølseproduktionen
I dag sejles danske grisetarme til Kina, måles i hånden og sejles retur, inden de ender som pølser i køledisken. En 74-årig dansker har som den første i verden knækket koden og opfundet en maskine, der kan måle tarmene automatisk direkte på slagteriet.