Den grønne revolution af pølseproduktionen
I dag sejles danske grisetarme til Kina, måles i hånden og sejles retur, inden de ender som pølser i køledisken. En 74-årig dansker har som den første i verden knækket koden og opfundet en maskine, der kan måle tarmene automatisk direkte på slagteriet.