Produktionstransformation für die Revolution in der Tiefkühltruhe

Gustavo Gusto und Siemens arbeiten seit geraumer Zeit eng zusammen, um die Pizzaproduktion konsequent zu digitalisieren. Die Anforderungen an Qualität, Modernität und Funktionalität verlangen nach einer Lösung, die ebenso zukunftsfähig wie flexibel ist. Mit der Siemens‑Plattform Building X – einer modularen, cloudbasierten und offenen Lösung mit KI‑fähigen Anwendungen, hoher Konnektivität und integrierter Cybersicherheit – wird die Produktionsstätte im oberbayerischen Geretsried umfassend modernisiert. So entsteht ein Leuchtturmprojekt für smarte Prozesse und digitalen Fortschritt.

Aufgabe

Gustavo Gusto suchte eine digitale Lösung, um Wartungs- und Instandhaltungsprozesse zu vereinfachen, Mitarbeitende schneller einzuarbeiten und zukünftige Flächen- sowie Fabrikplanungen effizienter zu gestalten – ohne den laufenden Betrieb durch Vor-Ort-Termine oder Messungen zu stören.

Durch die digitale Abbildung seiner Produktionsstätten ist Gustavo Gusto heute deutlich effizienter aufgestellt. Der Building X 360° Viewer ermöglicht es, Wartungs- und Instandhaltungsprozesse zu beschleunigen, da Mitarbeitende sich schneller orientieren und Messungen jederzeit digital durchführen können. Neue Kolleginnen und Kollegen lernen die Anlage bereits vorab virtuell kennen, was das Onboarding spürbar erleichtert. Gleichzeitig eröffnet die fotorealistische 3D-Darstellung neue Möglichkeiten für Flächen- und Fabrikplanungen sowie perspektivisch für eine standortübergreifende Betrachtung mehrerer Werke – ganz ohne den Produktionsbetrieb zu beeinträchtigen. Auch Reiseaufwände lassen sich reduzieren, und der Schritt zu einer umfassenden digitalen Gebäudesteuerung wird vorbereitet. Mit Siemens an der Seite setzt Gustavo Gusto damit konsequent auf digitale Modernität und langfristige Zukunftsfähigkeit.