Brygningstradition møder modernitet
Siden 1887 har brødrene Maisel Brothers bryggeri i Bayreuth blandt andet brygget og produceret hvedeølspecialiteten Maisel's Weisse eller de moderne ølspecialiteter Maisel & Friends. Maisel & Friends bryggeri gør håndværket til en oplevelse. I „Liebesbier Restaurant“ er der mere end 80 øl fra flasken og 21 fra tønden, plus retter tilberedt med regionale ingredienser. Med „Liebesbier Urban Art Hotel“ er der skabt et smart hotel, der kombinerer gamle bygninger med moderne arkitektur. Et særligt højdepunkt: Alle 67 værelser og udendørsområderne er individuelt designet af over 60 internationale gadekunstnere fra over 30 lande.
Tilpasset til særlige behov
Helt fra begyndelsen fokuserede moderniseringskonceptet på bygningernes forskellige anvendelser og de fredede gamle bygningers strukturelle træk. De potentielle brand- og eksplosionsfarer ved forarbejdning af meget brandfarlige materialer, såsom alkohol og kaffepulver, var en særlig udfordring. Show-køkkenet krævede også særlig overvågning på grund af den enorme varme- og dampudvikling. Til den omfattende beskyttelse af gæster, personale og værdifuld teknologipark blev Sinteso brandalarmsystem derfor installeret.
