Výzva
Sušení rozprašováním je extrémně energeticky a časově náročný proces, který se využívá v mlékárenském průmyslu k odpařování kapaliny z mléka proudem horkého vzduchu. Výsledek tohoto nákladného procesu závisí na mnoha faktorech, včetně zkušeností obsluhy a pokročilosti systému řízení procesů (APC).
Řešení
Nástroj Industrial Edge z portfolia Siemens Xcelerator shromažďuje data ze senzorů zabudovaných ve sprejové sušárně a na ní. Tato data jsou přiváděna do digitálního dvojčete sušárny, aby mohl být proces přesně optimalizován.
