Budoucí rozhovory - vyjádřeno průmyslem, poháněno společností Siemens
Future Talks je platforma pro dialog mezi průmyslem a technologií. Dáme průmyslu hlas, aby společně identifikoval budoucí směry a vyvíjel praktická řešení pro budoucí výzvy.
Přehled
Během druhého ročníku Future Talks diskutovali zástupci potravinářského průmyslu a technologických odborníků o digitální transformaci výroby potravin, využití dat a umělé inteligence a nových způsobech posílení konkurenceschopnosti ve stále dynamičtějším podnikatelském prostředí.
Klíčová témata
1 Moderní výroba potravin
2 Data a AI v praxi
3 Lidé a budoucí dovednosti
Tři diskuse. Jeden sdílený směr
Nový růstový model pro potravinářský průmysl
Zástupci společností Nutricia Danone, Mondelēz Polska, Nestlé, Kellanova a Tetra Pak diskutovali o klíčových výzvách, kterým čelí dnešní potravinářský průmysl. Konverzace se zaměřila na udržení konkurenceschopnosti uprostřed rostoucích nákladů, narušení dodavatelského řetězce a rychle se měnících očekávání trhu.
Zvláštní pozornost byla věnována třem oblastem: posílení provozní odolnosti, investicím do digitalizace a automatizace.
Od trendů k implementaci
Vedoucí pracovníci a odborníci z akademické sféry, včetně Asociace technologů cukru (STC), prozkoumali trendy utvářející budoucnost potravinářského průmyslu. Diskuse se zaměřila na inovace produktů a obalů, udržitelnost a technologie, které pomáhají společnostem rychleji reagovat na měnící se očekávání spotřebitelů a požadavky trhu.
Odolný, spolehlivý a efektivní
Odborníci z Siemens Polska, Nutricia Danone a Kellanova ukázali, jak umělá inteligence, prediktivní údržba a analýza dat transformují moderní výrobu. Diskuse zdůraznila praktické technologické aplikace, které pomáhají zkrátit neplánované prostoje, zlepšují dostupnost strojů a optimalizují výkon výroby.
Mnoho dnešních vnějších výzev je mimo naši kontrolu. Můžeme kontrolovat, jak dobře se na ně připravujeme. To je přesně to, kde technologie dělá rozdíl.
