Skip to main content
K zobrazení této stránky byl použit automatický překlad. Chcete ji raději zobrazit v angličtině?

SIMATIC Energy Manager zajišťuje efektivitu v Brau Union

Brau Union spoléhá na SIMATIC Energy Manager: Brau Union Österreich AG s komplexním řešením energetického managementu podporuje efektivní a udržitelné využívání zdrojů ve svých pivovarech.

Výzva: osvědčené postupy pro vyšší energetickou účinnost

Pivovary musí ve svých procesech spotřebovat hodně energie, aby svým výrobkům poskytly potřebnou zralost a chuť. Společnost Brau Union Österreich AG používá vysoce výkonné softwarové řešení pro monitorování a správu energie pro zvýšení energetické účinnosti a implementaci optimalizace procesů a splnění požadavků federálního zákona o energetické účinnosti (EEFFG).

Cíl: řízení energie napříč zařízeními se škálovatelným uspořádáním

Energetická účinnost je cílem společnosti Brau Union Österreich po celá desetiletí, vysvětluje inženýr Johann Hölzl, vedoucí automatizace procesů ve společnosti Brau Union Österreich. Již více než tři desetiletí se věnuje neustálému zvyšování energetické účinnosti pivovaru Wieselburg. V současné době pracuje se svým týmem na projektu, který zahrnuje implementaci řešení pro automatické zaznamenávání a vyhodnocování toků médií a energie — zpočátku ve výrobním závodě ve Wieselburgu. Později se plánuje, že se další firemní závody stanou součástí systému, počínaje pivovary v Zipf, Schwechat, Göss, Puntigam.

Varna Wieselburg, kde Brau Union tvoří součást rakouské pivní kultury.

Brau Union Österreich AG: Oslava rakouské pivní kultury

Pro Brau Union Österreich AG je pivo mnohem víc než nápoj, je součástí kulturního dědictví. Společnost se považuje za vynikající pilíř rakouské pivní kultury a podporuje sociální a environmentální odpovědnost ve prospěch všech.

Letecký pohled na věž pivovaru Wieselburger Bier a výrobní závod obklopený zelenými poli.

Svázán tradicí, oddaný budoucnosti.

Brau Union Österreich vyrábí více než 5,0 milionu hektolitrů piva ročně, s třinácti předními značkami, více než 100 druhy piva a pokračujícími inovacemi. Společnost je součástí mezinárodní rodiny HEINEKEN od roku 2003 a má 2500 zaměstnanců v Rakousku, které zásobuje přibližně 49 000 zákazníků a miliony milovníků piva po celé zemi. Brau Union Österreich spoléhá na nejlepší suroviny, vysoké standardy kvality a udržitelnou výrobu, a to jak ekologicky, tak sociálně. V souladu se strategií společnosti HEINEKEN „Brewing a better world“ si společnost stanovila jasné cíle udržitelnosti pro rok 2030, včetně 80% snížení emisí CO2 souvisejících s výrobou ve srovnání s referenčním rokem 2008. Součástí této strategie je komplexní systém hospodaření s energií.

Potřebujeme systém řízení energie mezi jednotlivými závody, který umožňuje snadné zaznamenávání dat a standardizované vykazování.<br/>
angl. Johann Hölzl, Procesní automatizace a IT SC OpCo, Brau Union Austria AG

Řešení v detailu: Energetická transparentnost a efektivita díky návrhu

Vzhledem k tomu, že výrobní kapacita se neustále rozšiřuje, jsou odpovídající dodavatelské sítě v pivovarech většinou velmi složité, a proto nejsou ideální pro strategická opatření ke zvýšení efektivity. Současný pivovar ve Wieselburgu, i když byl založen v roce 1770, byl však v roce 1973 kompletně přestavěn, takže je v podstatě továrnou na zelené pole, a je tedy snadněji spravovatelný. Proto si společnost Brau Union vybrala Wieselburg jako pilotní místo pro nový systém řízení energie SIMATIC Energy Manager PRO.

Vyšší energetická účinnost díky SIMATIC Energy Management

Se systémem SIMATIC Energy Manager PRO používá Brau Union poprvé standardizovaný nástroj, který je výkonný a škálovatelný a splňuje očekávání, pokud jde o manipulaci a budoucí možnosti. V prvním kroku bylo definováno přibližně 1 000 měřicích bodů, které byly rovnoměrně rozmístěny v pěti lokalitách. „Pokud později uvidíme zavedení na jiných pracovištích, lze je hladce a snadno integrovat díky škálovatelnému uspořádání programu SIMATIC Energy Manager PRO,“ vysvětluje Johann Hölzl. Pro integraci bodů pro sběr dat do systému jsou nízkonapěťové hlavní rozvodné desky dodatečně vybaveny elektroměry SENTRON PAC 3200.

Tým Brau Union: vedoucí inženýr projektu Johann Hölzl a MSc Michael Steiger, technická služba

Automatizovaný sběr dat

Hodnoty získává Energy Manager v 15minutových cyklech prostřednictvím modbus/TCP tak, aby odpovídaly datovým intervalům získávání energetických dat energetických společností. Kromě toho jsou výrobní data systému sběru strojních dat SIMATIC IT (MES) od společnosti Siemens, která byla zaznamenána procesní technologií, zapisována zpět do regulátorů a načtena do systému řízení energie pro vyhodnocení dávkového využití energie. „I to funguje automaticky, což zvyšuje provozní výhody softwaru,“ říká Johann Hölzl. Ostatní měřiče, jejichž automatizace je odpovídajícím způsobem časově náročná a nákladná, jsou ručně zaznamenávány a přidány do systému v prvním kroku projektu. Za tímto účelem nabízí Siemens aplikaci SIMATIC Energy Manager, která pohodlně umožňuje použití chytrých telefonů pro sběr mobilních dat.

Naši pracovníci údržby jsou vybaveni mobilními zařízeními, která mohou použít k pohodlnému shromažďování dat pro systém řízení energie.
MSc Michael Steiger, Technická služba, Brau Union

Efektivní a standardizované hospodaření s energií

Brau Union Österreich těží z SIMATIC Energy Manager PRO několika způsoby. Integrovaný systém poskytuje harmonizovaný pohled na výrobu a hospodaření s energií a umožňuje standardizované získávání údajů o energii a spotřebě v celé společnosti. Spotřeba může být přiřazena jednotkám, oddělením a nákladovým střediskům, zatímco standardizované struktury pro elektroměry a vodoměry zajišťují konzistentní správu dat. To vytváří spolehlivý základ pro celopodnikové iniciativy v oblasti energetického managementu a neustálého zlepšování. „To nám umožňuje zůstat autonomní, pokud jde o data, a udržovat potřebnou blízkost k výrobě,“ vysvětluje Johann Hölzl.

Tým zobrazuje monitor s podrobnými reporty vytvořenými systémem energetického managementu z aktuálních dat každých 15 minut

Klíčové výhody

Snadné připojení pomocí standardních rozhraní

Navzdory omezeným interním zdrojům byl nový systém energetického managementu implementován v krátké době. Standardizovaná rozhraní usnadňují integraci nových měřicích bodů a údržbu systému s minimálním úsilím.

Další informace

Podrobné zprávy každých 15 minut

Systém generuje energetické reporty založené na automaticky shromážděných datech každých 15 minut namísto měsíčních manuálních odečtů. Standardizované pojmenování měřičů a zadávání dat na základě aplikací dále zjednodušují monitorování energie a vody.

O 0,6% nižší spotřeba energie za rok

Brau Union Österreich svým novým systémem hospodaření s energií splňuje národní požadavky na energetickou účinnost. Tento software pomáhá identifikovat vylepšení procesů a podporuje systematičtější přístup k úsporám energie.

Přednosti produktu: Integrované řízení energie se systémem SIMATIC

Se společností SIMATIC Energy Management spoléhá společnost Brau Union Österreich AG na výkonné, všestranné a škálovatelné portfolio systémů a produktů pro řízení energie. To umožňuje implementaci průkopnických řešení, která také splňují požadavky normy ISO 50001.

Vlastnosti SIMATIC Energy Manager

  • Snížení provozních nákladů, optimalizace nákupu energie a dodržování zákonných požadavků
  • Škálovatelné řešení certifikované TÜV pro řízení spotřeby energie v souladu s normou ISO 50001 pro průmysl
  • SIMATIC Energy Manager Basic pro jednoduchý způsob, jak začít s hospodařením s energií
  • SIMATIC Energy Manager PRO pro komplexní řízení energie v souladu s ISO
  • Aplikace SIMATIC Energy Manager V1.0 pro iOS a Android pro mobilní záznam dat o spotřebě mimo síť Objevte portfolio
Digitální překrytí dat a grafů o výrobě energie nad stáčírnou a výrobním zařízením