Optimalizujte produkci potravin prostřednictvím robustní, škálovatelné a bezpečné průmyslové sítě. Zjistěte, jak společnost Barilla zajišťuje kontinuitu provozu a ochranu dat v reálném čase v závodě Rubbiano.
The Barilla Závod v Rubbianu, globálním středisku excelence pro výrobu omáček, potřeboval po expanzi v roce 2018 průmyslovou komunikační síť pro zpracování většího počtu zařízení v terénu. Úkolem bylo digitalizovat infrastrukturu bez přerušení výrobních cyklů a současně zajistit nejvyšší standardy kybernetické bezpečnosti a pokročilý systém vzdálené pomoci pro správu externích dodavatelů.
Struktura organizované tovární komunikace pro ukládání a zpracování velkých dat z terénu v reálném čase.
Dosáhněte nejvyšších standardů kybernetické bezpečnosti a ochrany dat, aby se síťování továren stalo globálním modelem.
Zajistěte zjednodušenou údržbu pomocí výměn plug-and-play, které eliminují prostoje způsobené technickými poruchami.
Přes Vzdálené připojení SINEMA a SCALANCE S firewally, Barilla spravuje vzdálené technické zásahy s naprostou důvěrností. Systém umožňuje přesné monitorování přístupu, což zajišťuje, že externí dodavatelé pracují s maximální bezpečností, aniž by byla ohrožena integrita podnikové sítě.
Jednou z nejkritičtějších fází byla konverze síťové architektury s provozními zařízeními. Díky spolupráci mezi týmem Siemens a partnerem ITCore proběhl přechod s nulovými prostoji, přičemž k integraci přepínačů SCALANCE XM400 a XR500 byly využity minimální výrobní zastávky.
Infrastruktura vytvořená v Rubbianu není jen lokálním řešením, ale měřítkem pro ostatní lokality skupiny. Schopnost analyzovat velká data v reálném čase vytváří okamžitou obchodní hodnotu a zvyšuje efektivitu oddělení vaření, výroby a balení.
Klíčovým prvkem tohoto projektu byla implementace infrastruktury vzdálené asistence společnosti Siemens založené na řešení SINEMA Remote Connect společně s firewally SCALANCE S. Nejnáročnější částí byla přestavba síťové architektury v době, kdy byly závody v provozu, nebo během několika dostupných výrobních zastávek. Díky odborným znalostem společnosti Siemens a jejich vysoce ceněného partnera ITCore jsme tohoto cíle dosáhli s nulovými prostoji.