Пивоварната традиция среща модерността
От 1887 г. семейната пивоварна Maisel Brothers в Байройт произвежда и произвежда специалитета от пшенична бира Maisel's Weisse или съвременните бирени специалитети Maisel & Friends, наред с други неща. Сайтът на пивоварната Maisel & Friends превръща занаята в изживяване. В ресторант „Liebesbier“ има повече от 80 бири от бутилката и 21 от бъчвата, плюс ястия, приготвени с регионални съставки. С „Liebesbier Urban Art Hotel“ е създаден интелигентен хотел, който съчетава стари сгради с модерна архитектура. Специален акцент: Всички 67 стаи и външните площи са индивидуално проектирани от над 60 международни улични художници от над 30 страни.
Адаптирани към специалните нужди
От самото начало концепцията за модернизация се фокусира върху различните приложения на сградите и структурните особености на изброените стари сгради. Потенциалните опасности от пожар и експлозия от преработката на силно запалими материали, като алкохол и кафе на прах, бяха особено предизвикателство. Шоуната кухня също изискваше специален мониторинг поради огромното развитие на топлина и пара. За цялостната защита на гостите, персонала и ценния технологичен парк е инсталирана пожароизвестителната система Sinteso.
