Đầu tư vào công nghệ thực phẩm

Với dân số ngày càng tăng, các nhà khoa học đang tìm ra những cách thức mới và sáng tạo để nuôi sống thế giới.

THÁNG NĂM 2024

Ngành công nghiệp thực phẩm đang chịu áp lực phải sản xuất nhiều thực phẩm hơn một cách bền vững và thân thiện với môi trường do dân số thế giới tăng nhanh chóng, đó là Dự kiến đạt 9,7 tỷ vào năm 2050. Biến đổi khí hậu cũng làm tăng cường sự cấp bách của việc áp dụng các chiến lược chủ động cho an ninh lương thực và nước uống. Khi những gián đoạn liên quan đến khí hậu đe dọa các hoạt động nông nghiệp thông thường, sự đổi mới trở nên cần thiết để điều hướng bối cảnh thay đổi này và công nghệ có tiềm năng chuyển đổi ngành công nghiệp thực phẩm.

Tại Siemens Financial Services (SFS), chúng tôi cam kết hỗ trợ phát triển công nghệ thực phẩm sáng tạo cũng như cải thiện cơ sở hạ tầng nông nghiệp bằng cách tài trợ cho các dự án và công ty tập trung vào việc cung cấp các hoạt động bền vững hơn.

Đổi mới tài chính trong ngành công nghiệp thực phẩm có thể giúp ngành thay đổi cách chúng ta phát triển, cung cấp và ăn uống, làm cho các lựa chọn lành mạnh trở nên dễ tiếp cận hơn và thiết thực hơn với môi trường.

Anthony Casciano, GIÁM ĐỐC ĐIỀU HÀNH, SFS Châu Mỹ

A man is purchasing food items in a supermarket.

Đổi mới cần thiết từ đầu

SFS nhận ra nhu cầu cấp bách mà chúng ta phải đối mặt để nuôi sống dân số thế giới một cách bền vững bằng cách tài trợ cho các công ty có thể giúp đảm bảo nguồn cung lương thực ổn định đồng thời giảm thiểu tác động của biến đổi khí hậu.

Ví dụ, SFS tham gia tài trợ - bao gồm một khoản vay liên kết với tính bền vững (SLL) - cho Covanta, một khoản vay chuyển đổi chất thải thành năng lượng công ty phục vụ khách hàng nông nghiệp trong số những công ty khác. SLL kết hợp các chỉ số hiệu suất chính (KPI) khuyến khích tăng trưởng 2,5% trong xử lý chất thải bền vững và tăng 25% tái chế và tái sử dụng chất thải từ năm 2020 đến năm 2025. Bằng cách thực hiện các KPI cụ thể từ khoản vay, Covanta có thể chuyển hướng nhiều chất thải hơn từ các bãi chôn lấp, giảm đáng kể lượng khí thải và hỗ trợ sự phát triển của nền kinh tế tuần hoàn. Chất thải thành năng lượng bền vững hơn nhiều so với chất thải chôn lấp, giảm 90% khối lượng bãi chôn lấp.

Covanta đánh giá cao sự hỗ trợ chiến lược mạnh mẽ của Siemens Financial Services. Là công ty hàng đầu thế giới về giải pháp chất thải và năng lượng, tính bền vững được đan xen vào mọi khía cạnh của hoạt động kinh doanh của chúng tôi. Đó là điều thúc đẩy chúng ta đổi mới, phát triển và thử thách bản thân - và đó là lý do tại sao những mục tiêu khuyến khích này rất quan trọng.

Brad Helgeson, Giám đốc tài chính, Covanta

Với đất canh tác nhanh chóng cạn kiệt do xói mòn và ô nhiễm, cần có những cách thay thế để sản xuất thực phẩm lành mạnh mà không cần nhiều mẫu đất mặt chất lượng. Canh tác theo chiều dọc có thể giúp đóng góp vào giải pháp này bằng cách canh tác hướng lên hơn là hướng ra bên ngoài. Được hỗ trợ bởi khoản đầu tư ban đầu của SFS, Siemens và 80 Acres đã hợp tác áp dụng công nghệ trong ngành nông nghiệp, thúc đẩy các hoạt động canh tác bền vững, lành mạnh, có thể truy xuất nguồn gốc và hiệu quả hơn.

Ngoài ra, SFS gần đây đã hợp tác với Urban Crop Solutions, cung cấp các giải pháp tăng trưởng đầu cuối trong thị trường canh tác thẳng đứng trong nhà toàn cầu đang nổi lên nhanh chóng, khởi động một chương trình mà trong những điều kiện nhất định, khách hàng của mình có thể hưởng lợi từ các lựa chọn tài chính do SFS cung cấp.

Thúc đẩy trò chuyện với các giải pháp sáng tạo

Ấn Độ chiếm một phần tư số người đói trên thế giới và là nơi sinh sống của hơn 220 triệu người suy dinh dưỡng, mặc dù đạt được khả năng tự cung tự cấp trong sản xuất ngũ cốc và là nhà xuất khẩu ròng lúa mì, gạo và các loại ngũ cốc thực phẩm khác. Việc thiếu các cơ sở lưu trữ thực phẩm hiện đại và điều kiện thời tiết khắc nghiệt do biến đổi khí hậu gây ra đang làm trầm trọng thêm vấn đề đói của đất nước. Khoản đầu tư gần đây của SFS vào Leap India Food & Logistics Limited đang giúp giải quyết những lo ngại về an ninh lương thực và lưu trữ ở Ấn Độ. Một nhà phát triển kho bãi nông nghiệp, Leap Ấn Độ đang hướng đến việc phát triển một loạt các dự án silo lưu trữ thực phẩm tự động - mỗi dự án có công suất hoạt động 50.000 tấn lưu trữ - để ngăn chặn lãng phí ngũ cốc thực phẩm. Mỗi silo mới được xây dựng sẽ nuôi hơn 830.000 người sống dưới mức nghèo khổ ở Ấn Độ.

A cement manufacturing plant with a large building and machinery in the foreground.

Đầu tư vào công nghệ thực phẩm không chỉ tốt cho doanh nghiệp, nó còn tốt cho hành tinh và cho con người. Tại SFS, chúng tôi tự hào là người đi đầu trong ngành công nghiệp quan trọng và thú vị này, và chúng tôi mong muốn được hợp tác với Leap India và các công ty khác để giúp nuôi sống tương lai.

Steffen Grosse, GIÁM ĐỐC ĐIỀU HÀNH, SFS Equity Finance

Những thay đổi sáng tạo có thể tạo ra một tác động lớn. SFS gần đây đã cung cấp tài chính cho Công nghệ Nhà hàng (RT), nhà cung cấp hàng đầu các dịch vụ quản lý dầu ăn số lượng lớn cho ngành công nghiệp thực phẩm. SFS đã cung cấp tài chính, hỗ trợ các hoạt động cốt lõi của RT, bao gồm thu thập dầu ăn đã qua sử dụng từ các địa điểm của khách hàng và lưu trữ nó trong các kho để sau đó chuyển đổi và bán nó làm nguyên liệu nhiên liệu sinh học. Khoản vay này giúp RT đạt được mục tiêu trở thành một công ty bền vững hơn, thúc đẩy tính bền vững trong ngành đồng thời mang lại lợi ích cho các doanh nghiệp dịch vụ thực phẩm, chẳng hạn như giảm chi phí.

Ngoài ra, SFS công bố đầu tư vào FertiGhy, một công ty nhằm sản xuất phân bón giá cả phải chăng và carbon thấp cho nông dân châu Âu sử dụng hydro xanh. Phân bón là một yếu tố then chốt của nông nghiệp hiện đại, và sự tiến hóa thân thiện với môi trường của chúng là điều tối quan trọng trong việc duy trì môi trường của chúng ta. Đầu tư của chúng tôi vào dự án này hỗ trợ quá trình chuyển đổi theo hướng thực hành bền vững hơn trong ngành công nghiệp thực phẩm trên khắp châu Âu. Phân bón là quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm, và phân bón thân thiện với môi trường đang được phát triển để hỗ trợ các hoạt động canh tác bền vững.

Trong gần 25 năm giúp hơn 32.000 khách hàng làm việc thông minh hơn, an toàn hơn và bền vững hơn, Restaurant Technologies tự hào hợp tác với Siemens Financial Services để thúc đẩy các hoạt động kinh doanh bền vững trong ngành nhà hàng và thực phẩm.

Jeff Kiesel, Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành, Công nghệ nhà hàng

Cần có nguồn thay thế

Khi nhu cầu về các nguồn thực phẩm bền vững tiếp tục tăng lên, các protein thay thế đang trở nên phổ biến như một giải pháp khả thi để đáp ứng nhu cầu của dân số ngày càng tăng. Việc sản xuất các protein thay thế, bao gồm thịt có nguồn gốc thực vật và thịt dựa trên tế bào, đòi hỏi ít đất, nước và năng lượng hơn đáng kể so với chăn nuôi truyền thống. Theo một báo cáo gần đâyThị trường protein dựa trên thực vật dự kiến sẽ đạt 162 tỷ đô la vào năm 2030, trong khi thị trường thịt dựa trên tế bào có thể đạt 25 tỷ đô la vào năm 2030. Những đổi mới này đòi hỏi ít nguồn lực hơn so với chăn nuôi truyền thống, phù hợp với yêu cầu bắt buộc đối với sản xuất lương thực bền vững.

Ví dụ, bao gồm các công ty như Del Monte Foods, người tự nhận mình là “Công ty thực phẩm dựa trên thực vật gốc”, rất cần thiết trong việc đáp ứng nhu cầu của dân số ngày càng tăng. SFS đã cung cấp các giải pháp cho vay doanh nghiệp cho Del Monte Foods trong hơn 15 năm, cho phép công ty vượt qua giai đoạn không chắc chắn và chuyển đổi chiến lược để đạt được mục tiêu của họ. Với sự giúp đỡ từ tài chính từ SFS, Del Monte Foods đã có thể đạt được các mục tiêu tăng trưởng và thậm chí đã giành được giải thưởng cho sự đổi mới sản phẩm.

Ngành công nghiệp công nghệ thực phẩm dự kiến sẽ đạt giá trị 700 tỷ đô la vào năm 2030, với các khoản đầu tư vào những đổi mới như các lựa chọn thay thế thịt có nguồn gốc thực vật và canh tác theo chiều dọc dẫn đầu.

Siemens có chuyên môn về tài chính và công nghệ để giúp đạt được sự đổi mới lớn hơn trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống. Trên thực tế, Trung tâm Năng lực Nông nghiệp Môi trường Kiểm soát của Siemens nổi lên như một ngọn hải đăng xuất sắc. Trung tâm này đóng vai trò là trung tâm nghiên cứu và hợp tác, tạo điều kiện thuận lợi cho sự tiến bộ của các thực hành nông nghiệp có môi trường được kiểm soát, bao gồm cả canh tác dọc. Khai thác những tiến bộ công nghệ, Siemens trao quyền cho ngành công nghiệp áp dụng các phương pháp canh tác bền vững, hiệu quả và có ý thức về không gian. Bằng cách tài trợ cho các dự án sáng tạo với các khoản đầu tư mục tiêu, tài trợ nợ và các mô hình cho thuê thông minh cho thiết bị và công nghệ, SFS có thể giúp chuyển đổi lĩnh vực thúc đẩy một tương lai bền vững và nuôi dưỡng hơn cho các thế hệ sau.

Two farmers are standing near a machinery vehicle in a field, talking to each other.

Bắt đầu hành trình của bạn ngay hôm nay

Liên hệ với chúng tôi