Bắt tay hành động: Đầu tư xanh để đảm bảo lương thực cho tương lai

Tổng quan về cơ hội đầu tư trong canh tác theo chiều dọc và nuôi trồng thủy sản

THÁNG 7/2021

Năm 2016, tạp chí Harvard Business Review báo cáo nhu cầu lương thực toàn cầu dự kiến sẽ tăng từ 59% lên 98% vào năm 2050. Mức tăng này song hành với sự quan tâm ngày càng lớn đến tính bền vững và các sáng kiến toàn cầu về khử carbon. Trong bối cảnh nông nghiệp làmột trong những tác nhân đóng góp lớn nhất vào tình trạng nóng lên toàn cầu,việc chuyển đổi sang các giải pháp nông nghiệp trong môi trường kiểm soát như canh tác theo chiều dọc và nuôi trồng thủy sản là thiết yếu để đảm bảo rằng đến giữa thế kỷ này, chúng ta có thể đáp ứng nhu cầu lương thực cho khoảng 9 tỷ người một cách bền vững.

Canh tác theo chiều dọc

Canh tác theo chiều dọc được phát triển để giảm thiểu những thách thức như mất an ninh lương thực, nhu cầu ngày càng tăng đối với nông sản không sử dụng thuốc trừ sâu hóa học, đất canh tác hạn chế, chi phí lao động cao và tình trạng thiếu hụt nhân lực. Mô hình này giúp nông dân trồng cây trong nhà quanh năm và gần người tiêu dùng nhờ kiểm soát ánh sáng, nhiệt độ, nước và nồng độ carbon dioxide. Thiết kế theo chiều dọc giúp tạo ra sản lượng lớn trong một không gian nhỏ - điều này quan trọng khi dân số ngày càng tập trung ở đô thị.

Canh tác theo chiều dọc giúp giảm lượng phát thải từ vận chuyển trong mô hình nông nghiệp truyền thống, loại bỏ nhu cầu sử dụng thuốc trừ sâu hóa học, đồng thời tối ưu hóa sử dụng nước và đất để giảm lãng phí. Với sự hỗ trợ của công nghệ tự động hóa và số hóa tiên tiến, lĩnh vực này còn có thể tối ưu hóa sản xuất và an toàn trong ngành nông sản.

Một khu vườn canh tác theo chiều dọc trên mặt tiền tòa nhà, cây xanh phủ kín bức tường.

Đàn cá nhiệt đới đầy màu sắc bơi thành bầy lớn dưới làn nước xanh.

Nuôi trồng thủy sản

Nuôi trồng thủy sản là quá trình nuôi cá và các sinh vật thủy sinh khác có kiểm soát để phục vụ tiêu dùng của con người và góp phần phục hồi quần thể ác loài đang bị đe dọa và có nguy cơ tuyệt chủng. Đây là một giải pháp thực tế để đáp ứng nhu cầu thủy sản ngày càng tăng trong bối cảnh chúng ta không còn có thể phụ thuộc hoàn toàn vào khả năng tái tạo tự nhiên của đại dương. Bên cạnh sự gia tăng dân số, tình trạng đánh bắt quá mức và ô nhiễm cũng khiến việc phát triển các mô hình nuôi trồng được quản lý chặt chẽ, an toàn, lành mạnh và bền vững trở nên cần thiết.

Quá trình này đóng vai trò quan trọng đối với an ninh lương thực, khi giúp một số quốc gia giảm phụ thuộc vào nhập khẩu thực phẩm, đồng thời mở rộng nguồn cung thủy sản cho những nơi có hạn chế về khả năng tiếp cận nguồn nuôi. Ngoài ra, cá tạo ra lượng phát thải carbon thấp hơn so với các nguồn protein động vật khác như gia cầm và gia súc, nhờ hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) thấp. Việc ứng dụng các công nghệ tiên tiến trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản như tự động hóa và hệ thống IoT, trí tuệ nhân tạo và phân tích dữ liệu còn giúp giảm FCR, hạn chế phá hủy môi trường sống, ngăn chặn sự lây lan của các rủi ro an toàn thực phẩm như ký sinh trùng và dịch bệnh, đồng thời nâng cao hiệu quả sử dụng năng lượng.

Số hóa đang tạo ra sự khác biệt

Mới đây, Siemens đã thành lập Trung tâm năng lực (CoC) cho ngành nông nghiệp trong môi trường kiểm soát, nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp ở mọi quy mô thực hiện quá trình chuyển đổi số với sự đồng hành toàn diện. Hỗ trợ được xây dựng trên nền tảng kết hợp giữa các sản phẩm và giải pháp kết hợp của Công nghiệp số Siemens, Hạ tầng thông minh Siemens và Dịch vụ tài chính Siemens (SFS).

Giải pháp tài chính

Mặc dù người nông dân nhận thức rõ những tác động tiêu cực mà hoạt động sản xuất của họ có thể gây ra đối với môi trường, việc chuyển đổi sang các phương thức kinh doanh bền vững hơn thường đòi hỏi chi phí cao, vì vậy khó trở thành ưu tiên trong ngắn hạn. Tuy nhiên, khi những lợi ích của công nghệ nông nghiệp xanh dần được chứng minh thông qua kết quả của các đơn vị tiên phong, các tổ chức như SFS đang tích cực thúc đẩy quá trình chuyển đổi quan trọng này bằng cách cung cấp các giải pháp tài chính và khoản đầu tư linh hoạt, giúp doanh nghiệp tiếp cận với chi phí hợp lý hơn.

Dựa trên chuyên môn tổng hợp của Siemens, chúng tôi mang đến một góc nhìn riêng biệt về các cơ hội đầu tư đang nổi lên trong lĩnh vực nông nghiệp trong môi trường kiểm soát. Chúng tôi hướng tới hỗ trợ các doanh nghiệp trong lĩnh vực nông nghiệp theo chiều dọc và nuôi trồng thủy sản dễ dàng tiếp cận hơn với các mô hình kinh doanh bền vững, thông qua việc hỗ trợ nâng cấp công nghệ cần thiết bằng các giải pháp tài chính của mình. Cả hai lĩnh vực đầu tư này đều góp phần vào quá trình giảm phát thải carbon, nhờ việc sản xuất được thực hiện tại địa phương, qua đó giảm nhu cầu vận chuyển.

Steffen Grosse, Giám đốc điều hành của đội ngũ Tài chính vốn cổ phần, tại SFS

Đây không phải là lần đầu tiên SFS tiên phong đầu tư vào các thị trường mới. Trước đây, các dự án điện gió cũng từng gặp khó khăn trong việc huy động vốn, khi các nhà đầu tư e ngại rủi ro ở giai đoạn đầu và lựa chọn chờ đến khi dự án bước sang giai đoạn phát triển hoặc vận hành ổn định mới tham gia. SFS đã là một trong những nhà đầu tư tiên phong và hiện vẫn tiếp tục rót vốn vào lĩnh vực năng lượng gió cũng như các nguồn năng lượng tái tạo khác.

Thông qua các khoản đầu tư vào nông nghiệp theo chiều dọc và nuôi trồng thủy sản, có cơ sở để kỳ vọng vào việc cung cấp nguồn protein từ cá và nông sản tươi, sản xuất tại địa phương, một cách bền vững cho các thế hệ tương lai. Việc mở rộng khả năng tiếp cận các mô hình này sẽ giúp người nông dân cung cấp những lựa chọn bền vững hơn cho người tiêu dùng, bởi luôn có rất nhiều cơ hội để hành động tạo ra khác biệt. Chúng ta cần đổi mới trong phương thức, khiêm tốn trong cách tiếp cận và đồng cảm trong hành động, nhằm đảm bảo cung cấp lương thực một cách có trách nhiệm cho dân số toàn cầu đang không ngừng gia tăng.

Bắt đầu hành trình của bạn ngay hôm nay

Liên hệ với chúng tôi