Kết hợp chuyên môn thủ công với đổi mới công nghệ để tạo ra một trong những thương hiệu rượu gin được công nhận nhất của Úc.
Tại Four Pillars, tính bền vững không chỉ là một từ thông dụng - đó là cam kết định hình tương lai của việc chưng cất bền vững.
Là nhà máy chưng cất rượu gin trung tính carbon đầu tiên ở Úc, Four Pillars đã thiết lập tiêu chuẩn cho sản xuất rượu gin cao cấp, có ý thức về môi trường mà không ảnh hưởng đến hương vị. Thông qua sự đổi mới liên tục kết hợp chuyên môn thủ công với sự khôn ngoan của địa phương, Four Pillars đã giành được sự hoan nghênh quốc tế.
Được cung cấp bởi Fermecraft và công nghệ tự động hóa hiện đại của chúng tôi, nhà máy chưng cất đã giành được sự công nhận quốc tế về sự xuất sắc và đổi mới. Thành tựu của nó bao gồm ba lần được vinh danh là Nhà sản xuất rượu Gin Quốc tế của năm, giành giải thưởng Nhà máy chưng cất bền vững của năm 2023 và sản xuất rượu gin có điểm cao nhất tại Cuộc thi Rượu và Rượu mạnh Quốc tế 2024, trong số nhiều giải thưởng uy tín khác.
Từ việc biến chất thải thành cơ hội, tái sử dụng cam Úc đã qua sử dụng để làm mứt cam, đến sử dụng các hệ thống nước vòng kín để bảo tồn nước và tiết kiệm năng lượng, Four Pillars đã thực hiện các biện pháp đáng kể để giảm thiểu tác động môi trường của nó. Bằng cách áp dụng các nguyên tắc của nền kinh tế tuần hoàn, Four Pillars đã thiết lập một tiêu chuẩn cao về tính bền vững trong ngành công nghiệp chưng cất.
Chúng tôi rất đam mê cố gắng tiết kiệm năng lượng, cố gắng tiết kiệm nước và cố gắng giảm lãng phí.
Xung quanh cơ sở Thung lũng Yarra của nó là “Copper Veil”, một hàng rào đồng đóng vai trò như một bộ tản nhiệt, làm mát thụ động nước nóng trong quá trình sản xuất để tiết kiệm năng lượng.
Ngay cả các loại thực vật đã qua sử dụng từ quá trình chưng cất cũng tìm thấy sức sống mới như phân trộn, hỗ trợ các khu vườn địa phương cũng như cam kết của thương hiệu đối với các hoạt động tuần hoàn, bền vững.
Mỗi năm, Four Pillars tái sử dụng chất thải cam thành hơn 30.000 lọ mứt cam - biến thử thách bền vững thành món đồ yêu thích của khách hàng.
Chìa khóa để Four Pillars tiếp tục đạt được các mục tiêu bền vững đầy tham vọng của mình là sự hợp tác với Fermecraft, đối tác giải pháp của chúng tôi có chuyên môn trong ngành chưng cất và sản xuất bia. Khái niệm Totally Integrated Automation (TIA) của chúng tôi cũng như phần cứng tự động hóa tiên tiến của chúng tôi tạo thành xương sống của công nghệ Fermecraft, cho phép tính linh hoạt và đảm bảo sản phẩm chất lượng.
Fermecraft trang bị Four Pillars các giải pháp để hợp lý hóa hoạt động, giảm thiểu việc sử dụng năng lượng và giảm thời gian ngừng hoạt động ngoài kế hoạch. Tận dụng khả năng giám sát thời gian thực và tối ưu hóa liền mạch, Four Pillars được trao quyền để đổi mới và thích ứng với sự thay đổi một cách tự tin - cung cấp các loại gin thủ công đặc biệt nhất quán với tác động môi trường tối thiểu.
Four Pillars có khả năng linh hoạt để tạo ra tất cả các loại rượu gin khác nhau do mức độ công nghệ tiên tiến và tự động hóa có sẵn cho chúng. Điều này đảm bảo rằng quy trình sản xuất là nhất quán, đáng tin cậy và có thể lặp lại, cho phép họ tập trung vào các khía cạnh thủ công hơn của sản xuất.
Bằng cách thể hiện sự khôn ngoan địa phương với tác động thực sự, Four Pillars thể hiện tinh thần của Siemens Xcelerator vượt quá 1%Úc đóng vai trò hàng đầu trong việc giảm phát thải khí nhà kính toàn cầu, vượt quá 1% lượng khí thải mà chúng ta chịu trách nhiệm ngày nay.
Cùng với Four Pillars và Fermecraft, chúng tôi chứng minh cách các mối quan hệ đối tác chiến lược được xây dựng từ niềm tin và tầm nhìn chung có thể mang lại chất lượng vượt trội đồng thời giảm tác động môi trường - một ví dụ đầy tham vọng cho các ngành công nghiệp trên toàn thế giới theo sau.
Với một hệ sinh thái gồm các đối tác cùng chí hướng, sự thay đổi có thể vượt ra ngoài biên giới, thiết lập các tiêu chuẩn toàn cầu về bền vững kinh tế, kinh doanh và môi trường.
