Компанії з виробництва продуктів харчування та напоїв стикаються зі зростаючою потребою точно відстежувати вуглецевий слід свого продукту (PCF) через суворіші правила та споживчий попит на стійкі методи. Досягнення цього вимагає безперебійного обміну даними по всьому ланцюжку створення вартості за допомогою цифрових рішень Siemens.
Виклик
Щоб досягти нових цілей сталого розвитку, виробники продуктів харчування та напоїв розкривають свій вуглецевий слід продукту. Однак обчислення PCF є складним.
Рішення
Перетворіть свій підхід до зменшення вуглецю, працюючи з динамічними PCF. На відміну від статичної звітності, наше рішення працює з реальними рівнями CO₂. Це дозволяє кількісно оцінити вплив дій та ефективно керувати декарбонізацією продуктів у масштабах.
SiGreen з портфеля Siemens Xcelerator спрощує керування викидами та забезпечує декарбонізацію продуктів на основі даних у харчовій промисловості та напоїв. SiGreen працює як автономне рішення або може бути легко інтегровано та масштабовано. Постачальники отримують вигоду від ефективного обміну даними про викиди. Динамічні вуглецеві сліди продуктів полегшують обґрунтовані рішення щодо декарбонізації завдяки постійному оновленню даних та проактивному спілкуванню.
Динамічні дані створюють більш точну карту вуглецевого сліду продукту. Вплив заходів зі скорочення викидів можна швидко й точно оцінити в кількісному вираженні
Усі партнери зберігають повний контроль над своїми даними завдяки надійній біржі ланцюгів поставок (TSX). Конфіденційна інформація залишається захищеною, створюючи довіру до інструменту.
Дані про викиди відповідають встановленим стандартам для підтвердження відповідності нормативним вимогам. Вуглецевий слід можна перевірити на будь-якому етапі ланцюга створення вартості.
Результати першого в своєму роді пілотного проекту з відстеження нульових викидів
Результати: компанія Tucker’s Natural стала першою компанією в галузі харчових продуктів та напоїв в Австралії, яка відстежує та вимірює викиди у своєму ланцюгу постачання за допомогою інноваційної платформи SiGREEN від Siemens. Компанія Tucker’s Natural змогла відстежити перевірені дані щодо вуглецевого сліду продукції (PCF) у всьому ланцюгу постачання та кількісно оцінити внесок кожного компонента та постачальника у викиди CO₂, що дозволило об’єднати зусилля всієї компанії для досягнення цілей декарбонізації, скорочення викидів вуглецю та нульових викидів.