Виклик
Сушіння розпиленням — це надзвичайно енерго- та трудомісткий процес, який використовується в молочній промисловості для випаровування рідини в молоці за допомогою потоку гарячого повітря. Результат дорогого процесу залежить від багатьох факторів, включно з досвідом оператора та вдосконаленою системою керування процесом (APC).
Рішення
Industrial Edge з портфоліо Siemens Xcelerator збирає дані з датчиків у сушарці та на пульверизаторі. Ці дані подаються в Digital Twin сушарки для точної оптимізації процесу.
