Розумне виробництво харчів: автоматизація вирощування мікроводоростей

VAXA Technologies розробила та запатентувала платформу від енергії до їжі для вирощування цього перспективного суперпродукту цілий рік, використовуючи три ключові ресурси: енергію, воду та вуглекислий газ. Коли справа доходила до вибору місця для свого флагманського об'єкта, VAXA обрала місце, де всі три доступні. Розташована поруч з однією з найбільших у світі геотермальних електростанцій в Геллішейді, компанія використовує свої виходи - включаючи відпрацьоване тепло, відновлювану геотермальну електроенергію, гарячу та холодну неморську воду та вуглекислий газ - для забезпечення свого виробничого процесу всередині повністю біозахищеного об'єкта.

Об'єкт VAXA Technologies - Авторське право на фото: Петур Гуннарсон

Вся система - включаючи освітлення, контроль навколишнього середовища та доставку поживних речовин - працює з високим ступенем автономності, що працює на основі рішень автоматизації, таких як TIA Portal та Simatic S7-1500. Промислові мережеві компоненти Scalance забезпечують надійний і безпечний обмін даними в середовищі Simatic, поєднуючи ІТ та OT мережі. Коли потрібні оновлення або налаштування автоматизації, інженери VAXA можуть виконувати їх швидко та ефективно через портал TIA.

Впровадження технології розпочалося з ініціативи Energy2Feed, де команда Siemens підтримала VAXA офлайн-моделями даних та вказівками щодо оптимізації стратегії управління. Ця платформа дозволяє VAXA точно контролювати та регулювати всі аспекти виробництва - від умов зростання до збирання врожаю. «Ці моделі продовжують служити ключовим входом для оптимізації управління заводом і є однією з головних причин, чому VAXA продовжує збільшувати виробництво», - говорить доктор Арі Інгімундарсон, керівник відділу інженерії та операцій VAXA. Відповідно, слово «вакса» в ісландській мові означає «рости» або «збільшуватися».