Оптимізуйте виробництво продуктів харчування за допомогою надійної, масштабованої та безпечної промислової мережі. Дізнайтеся, як Barilla забезпечує безперервність роботи та захист даних у режимі реального часу на заводі Руббіано.
Барілла завод у Руббіано, глобальному центрі передового досвіду з виробництва соусу, потребував промислової мережі зв'язку для обробки збільшених польових пристроїв після розширення 2018 року. Завдання полягало в тому, щоб оцифрувати інфраструктуру без переривання виробничих циклів, забезпечуючи при цьому найвищі стандарти кібербезпеки та вдосконалену систему віддаленої допомоги для управління зовнішніми постачальниками.
Структура організувала заводське спілкування для зберігання та обробки великих даних з поля в режимі реального часу.
Досягніть найвищих стандартів кібербезпеки та захисту даних, щоб зробити заводські мережі глобальною моделлю.
Забезпечте спрощене технічне обслуговування за допомогою замін plug-and-play, які усувають простої через технічні збої.
Крізь Віддалене підключення SINEMA і SCALANCE S брандмауери, Barilla керує віддаленими технічними втручаннями з повною конфіденційністю. Система дозволяє точний моніторинг доступу, гарантуючи, що зовнішні постачальники працюють з максимальною безпекою без шкоди для цілісності корпоративної мережі.
Однією з найважливіших етапів була перетворення архітектури мережі з функціонуючими установками. Завдяки співпраці команди Siemens та партнера ITCore перехід відбувся з нульовим простоєм, використовуючи мінімальні зупинки виробництва, доступні для інтеграції комутаторів SCALANCE XM400 та XR500.
Інфраструктура, створена в Руббіано, є не просто локальним рішенням, а еталоном для інших сайтів групи. Можливість аналізувати великі дані в режимі реального часу генерує негайну ділову цінність, підвищуючи ефективність відділів приготування їжі, виробництва та упаковки.
Ключовим елементом цього проекту стала реалізація інфраструктури віддаленої допомоги Siemens, заснованої на рішенні SINEMA Remote Connect разом з брандмауерами SCALANCE S. Найскладнішою частиною було перетворення архітектури мережі під час роботи заводів або під час кількох доступних зупинок виробництва. Завдяки досвіду Siemens та їхнього високо цінного партнера ITCore ми досягли цієї мети з нульовим простоєм.