Zorluk
Püskürtmeli kurutma, süt endüstrisinde sıcak hava akımı kullanarak sütteki sıvıyı buharlaştırmak için kullanılan, yüksek miktarda enerji tüketen ve zaman alan bir işlemdir. Bu pahalı işlemin sonucu, operatörün deneyimi ve gelişmiş proses kontrolü (APC) sistemi dâhil olmak üzere birçok faktöre bağlıdır.
Çözüm
Siemens Xcelerator portföyünden Industrial Edge, püskürtmeli kurutucunun içindeki ve üzerindeki sensörlerden veri toplar. Bu veriler, işlemi hassas bir şekilde optimize etmek için kurutucunun Dijital İkizine beslenir.
