
meydan okuma
Püskürtmeli kurutma, süt endüstrisi tarafından sıcak hava akımı kullanarak sütteki sıvıyı buharlaştırmak için kullanılan son derece enerji ve zaman alan bir işlemdir. Pahalı işlemin sonucu, operatörün deneyimi ve gelişmiş proses kontrol (APC) sistemi dahil olmak üzere birçok faktöre bağlıdır.
Çözüm
Siemens Xcelerator portföyünden Industrial Edge, sprey kurutucunun içindeki ve üzerindeki sensörlerden veri toplar. Bu veriler, işlemi hassas bir şekilde optimize etmek için kurutucunun Digital Twin'e beslenir.

