Geleneksel çay fabrikası dijital bir işletme haline geldi

Dijital Girişimi ve entegre IT/OT'yi devreye alarak Çinli Xiao Guan Tea, yüksek lisans düzeyinde çayları küresel pazara toplu olarak getirmeye hazırdır.

Dijitalleşme bültenini keşfedin

Çin'in Anhui Eyaletindeki Huangshan Dağı'nın tepesinde, 2011 yılında kurulan üst düzey bir çay markası olan Xiao Guan Tea'nın parlak beyaz merkezi bulunmaktadır. Binaların bozulmamış cephelerinin arkasında, bin yıllık bir geleneğin en ileri teknolojiyle buluştuğu bir fabrika var.

Çay, dünyanın en eski ve en popüler içeceklerinden biridir. Çayın doğum yeri olduğu varsayılan Çin, 4.700 yıldan fazla bir süredir çay üretiyor. Xiao Guan Tea, bu geleneği dönüştürmeye çalışırken onurlandırıyor. Xiao Guan Tea Üretim Departmanı Üretim Direktörü Han Meng, “Çay endüstrisinin geleneksel atölye üretiminin kısıtlamalarından kurtulmasına yardımcı olmak için teknolojinin gücünden yararlanmak istedik” diyor. Bu hedefi gerçekleştirmek için şirket, tesislerini geliştirmek için 1.5 milyar yuan veya yaklaşık 550 milyon dolar yatırım yaptı.

Temel avantajlar

%90 otomatikleştirilmiş üretim süreci

243 otomasyon ekipmanı parçaları

46 akıllı robotlar

Dijital iş akışı ve gerçek zamanlı veriler

Kapsamlı bir değer zinciri değerlendirmesi, Xiao Guan Tea'nın 21. yüzyıl üretimine yönelik ilk adımıydı. Siemens Digital Enterprise Services danışmanları, ürün yaşam döngüsünü, sipariş teslimatını, dijital fabrika yaşam döngüsünü ve üretim hatlarını dijital olarak entegre etmek için bir plan oluşturdu. İki şirket daha sonra ortaklaşa üretim yürütme sistemini (MES) geliştirdi. Siemens Çin'in Dijital İş Mimarı Cui Ruiqian, “Siparişten teslimata kadar tüm üretim süreci boyunca bilgi toplayabilir ve yönetebilir ve kurumsal kaynak planlama ve depo yönetim sistemlerini sorunsuz bir şekilde entegre edebiliriz” diye açıklıyor. “BT ve OT'yi entegre ederek üretim ve yönetim verimliliğini büyük ölçüde artırdık.”

Çay endüstrisinin geleneksel atölye üretiminin kısıtlamalarından kurtulmasına yardımcı olmak için teknolojinin gücünden yararlanmak istedik.

Han Meng, Üretim Müdürü, Üretim Departmanı, Xiao Guan Çayı

Xiao Guan Tea'nın denetleyici kontrol ve veri toplama (SCADA) ve sahteciliğe karşı sistemleri de aynı şekilde birbirine bağlandı ve dikey entegrasyonu tamamladı. Faaliyetlerinin her yönünden gerçek zamanlı veriler her zaman hazır olduğunda, Xiao Guan Tea en yüksek kaliteyi koruyabilir ve yeni koşullara hızlı bir şekilde yanıt verebilir.

Yapay zeka özellikli otomatik üretim

243 adet otomasyon ekipmanı ve 46 akıllı robot, Xiao Guan Tea'nın üretim sürecinin %90'ının otomatikleştirildiği anlamına geliyor. Yapay zeka özellikli robotlar, dolum hattının başlangıcındaki birinci sınıf yapraklardaki kirleri hızla giderir. Yapraklar daha sonra otomatik olarak doldurulur, tartılır, azotla infüze edilir, kapatılır ve paketlenir. Robotlar paletleri istifler ve insansız stereoskopik bir depoda saklar.

Xiao Guan Tea son teknoloji fabrikası, bugünün tüketici pazarlarının taleplerini karşılama ve dünya sahnesinde bir yer edinme hedefimize bizi bir adım daha yaklaştırıyor.

Du Guoying, Xiao Guan Tea kurucusu

Teknolojiyi dönüştüren geleneği

Çin'deki ilk akıllı çay fabrikası olan Xiao Guan Tea tesisleri endüstriyel Ar-Ge, test, denetim yöntemleri ve gelişmiş üretim ve depolama çözümlerini içerir. Siemens China Digital Industries Teknik Yeterlilik ve Projeler Müdürü Zhang Zhe, “Dijitalleşme, çay endüstrisinin nesiller boyunca aktarılan uzmanlığı çoğaltılabilir ve çay üretim kapasitesine dönüştürmesini sağlıyor” diye ekliyor. “Bununla beraber, atölye personeli büyük ölçekte ustalık sınıfı çay üretebiliyor.”

Geleneksel çay yapma sanatını bir bilime dönüştürüyoruz. Xiao Guan Tea'nın kurucusu Du Guoying, bugünün tüketici pazarlarının taleplerini bu şekilde karşılayabilir ve dünya sahnesinde bir yer güvence altına alabiliriz” diyor. “Xiao Guan Tea son teknoloji fabrikası bizi bu hedefe bir adım daha yaklaştırıyor.”