Sağlam, ölçeklenebilir ve güvenli bir endüstriyel ağ aracılığıyla gıda üretimini optimize edin. Barilla'nın Rubbiano tesisinde operasyonel sürekliliği ve gerçek zamanlı veri korumasını nasıl sağladığını keşfedin.
Barilla Sos üretimi için küresel bir mükemmellik merkezi olan Rubbiano'daki tesis, 2018 genişlemesinden sonra artan saha cihazlarını işlemek için endüstriyel bir iletişim ağına ihtiyaç duydu. Zorluk, en yüksek siber güvenlik standartlarını ve harici tedarikçileri yönetmek için gelişmiş bir uzaktan yardım sistemini sağlarken, üretim döngülerini kesintiye uğratmadan altyapıyı dijitalleştirmekti.
Sahadan Büyük Verileri gerçek zamanlı olarak depolamak ve işlemek için organize fabrika iletişimini yapılandırın.
Fabrika ağını küresel bir model haline getirmek için en yüksek siber güvenlik ve veri koruma standartlarına ulaşın.
Teknik arızalardan kaynaklanan kesinti süresini ortadan kaldıran tak ve çalıştır değiştirmelerle basitleştirilmiş bakım sağlayın.
İçinden SINEMA Uzaktan Bağlantı ve SCALANCE S güvenlik duvarları, Barilla uzaktan teknik müdahaleleri tam gizlilikle yönetir. Sistem, harici tedarikçilerin kurumsal ağın bütünlüğünden ödün vermeden maksimum güvenlikle çalışmasını sağlayarak hassas erişim izlemeye izin verir.
En kritik aşamalardan biri, faaliyette olan tesislerle ağ mimarisi dönüşümüydü. Siemens ekibi ve ortak ITCore arasındaki işbirliği sayesinde geçiş, SCALANCE XM400 ve XR500 anahtarlarını entegre etmek için mevcut minimum üretim duraklarından yararlanarak sıfır kesinti süresiyle gerçekleşti.
Rubbiano'da oluşturulan altyapı sadece yerel bir çözüm değil, grubun diğer siteleri için bir ölçüttür. Büyük Verileri gerçek zamanlı olarak analiz etme yeteneği, pişirme, üretim ve paketleme departmanlarının verimliliğini artırarak anında iş değeri üretir.
Bu projenin önemli bir unsuru, SCALANCE S Güvenlik Duvarları ile birlikte SINEMA Remote Connect çözümünü temel alan Siemens'in uzaktan yardım altyapısının uygulanmasıydı. En zorlu kısım, tesisler çalışırken veya mevcut birkaç üretim durağı sırasında ağ mimarisini dönüştürmekti. Siemens ve çok değerli ortağı ITCore'un uzmanlığı sayesinde bu hedefe sıfır kesinti ile ulaştık.