Skip to main content
Denna sida visas med automatisk översättning. Visa på engelska istället?

SIMATIC Energy Manager betjänar effektivitet på Brau Union

Brau Union förlitar sig på SIMATIC Energy Manager: Med en heltäckande energihanteringslösning främjar Brau Union Österreich AG en effektiv och hållbar resursanvändning i sina bryggerier.

Utmaning: bästa praxis för ökad energieffektivitet

Bryggerier måste använda mycket energi i sina processer för att ge sina produkter den nödvändiga mognaden och smaken. Brau Union Österreich AG använder en högpresterande mjukvarulösning för energiövervakning och energihantering för att förbättra energieffektiviteten och för att implementera processoptimeringar och för att uppfylla kraven i Federal Energy EffG (Federal Energy Efficiency Law).

Målet: energihantering över anläggningar med en skalbar layout

Energieffektivitet har varit ett mål för Brau Union Österreich i årtionden, förklarar ingenjör Johann Hölzl, chef för processautomation på Brau Union Österreich. I mer än tre decennier har han varit bekymrad över den ständiga ökningen av energieffektiviteten på bryggeriet Wieselburg. Han arbetar för närvarande med sitt team i ett projekt som innebär att implementera en lösning för automatisk registrering och utvärdering av media- och energiflöden - initialt på produktionsanläggningen i Wieselburg. Senare planeras andra företagsplatser att bli en del av systemet, med början med bryggerierna i Zipf, Schwechat, Göss, Puntigam.

Brewhouse Wieselburg, där Brau Union skapar en del av Österrikes ölkultur.

Brau Union Österreich AG: Firar österrikisk ölkultur

För Brau Union Österreich AG är öl mycket mer än en dryck, det är en del av kulturarvet. Företaget ser sig själv som en enastående pelare i Österrikes ölkultur och främjar socialt och miljömässigt ansvar, till förmån för alla.

Flygfoto över bryggeriet Wieselburger Bier och produktionsanläggning omgiven av gröna fält.

Bindad av tradition, engagerad i framtiden.

Brau Union Österreich producerar mer än 5,0 miljoner hektoliter öl årligen, med tretton ledande varumärken, mer än 100 ölsorter och pågående innovationer. En del av den internationella HEINEKEN-familjen sedan 2003, företagets 2500 anställda i Österrike levererar till cirka 49 000 kunder och miljontals ölälskare över hela landet. Brau Union Österreich förlitar sig på de bästa råvarorna, höga kvalitetsstandarder och hållbar produktion, både miljömässigt och socialt. I linje med HEINEKENS strategi ”Brewing a better world” har företaget satt upp tydliga hållbarhetsmål för 2030, inklusive en minskning av produktionsrelaterade koldioxidutsläpp med 80 procent jämfört med referensåret 2008. Ett omfattande energihanteringssystem är en del av denna strategi.

Vi behöver ett energihanteringssystem över anläggningar som möjliggör enkel dataregistrering och standardiserad rapportering.<br/>
Eng. Johann Hölzl, Processautomation & IT SC OpCo, Brau Union Sverige AG

Lösningen i detalj: Energitransparens och effektivitet genom design

Eftersom produktionskapaciteten ständigt utökas är motsvarande försörjningsnät i bryggerier mestadels mycket komplexa och är därför inte idealiska för strategiska åtgärder för att öka effektiviteten. Det nuvarande bryggeriet i Wieselburg, även om det grundades 1770, byggdes dock helt om 1973, så det är i huvudsak en greenfield-anläggning och är därmed lättare att hantera. Därför valde Brau Union Wieselburg som pilotplats för det nya energiledningssystemet SIMATIC Energy Manager PRO.

Ökad energieffektivitet tack vare SIMATIC Energy Management

Med SIMATIC Energy Manager PRO använder Brau Union för första gången ett standardiserat verktyg som är kraftfullt och skalbart och uppfyller förväntningarna när det gäller hantering och framtida kapacitet. I det första steget har cirka 1 000 mätpunkter definierats och fördelats jämnt över de fem platserna. ” Om vi senare ser en lansering på andra anläggningar kan de integreras sömlöst och enkelt tack vare den skalbara programlayouten i SIMATIC Energy Manager PRO”, förklarar Johann Hölzl. För att integrera datainsamlingspunkter i systemet är lågspänningsdistributionskorten eftermonterade med SENTRON PAC 3200 effektmätare.

Teamet på Brau Union: projektledare Johann Hölzl och MSc Michael Steiger, teknisk tjänst

Automatiserad datainsamling

Värdena förvärvas av Energy Manager i 15-minuters cykler via Modbus/TCP för att matcha dataintervallen för kraftbolagens energidatainsamling. Dessutom skrivs produktionsdata från maskindatainsamlingssystemet SIMATIC IT (MES) från Siemens som registrerats med processteknik tillbaka till styrenheterna och läses in i energiledningssystemet för utvärdering av batchrelaterad energianvändning. ”Även detta fungerar automatiskt, vilket ökar de operativa fördelarna med programvaran”, säger Johann Hölzl. Andra mätare vars automatisering är motsvarande tidskrävande och kostsam registreras manuellt och läggs till systemet i det första steget i projektet. För detta ändamål erbjuder Siemens SIMATIC Energy Manager-appen, som bekvämt tillåter användning av smartphones för mobil datainsamling.

Vår underhållspersonal är utrustad med mobila enheter som de kan använda för att enkelt samla in data för energiledningssystemet.
MSc Michael Steiger, Teknisk service, Brau Union

Effektiv och standardiserad energihantering

Brau Union Österreich drar nytta av SIMATIC Energy Manager PRO på flera sätt. Det integrerade systemet ger en harmoniserad bild av produktion och energihantering och möjliggör standardiserad insamling av energi- och förbrukningsdata i hela företaget. Förbrukning kan tilldelas enheter, avdelningar och kostnadscentra, medan standardiserade strukturer för energi- och vattenmätare säkerställer konsekvent datahantering. Detta skapar en tillförlitlig grund för företagsomfattande energihantering och kontinuerliga förbättringsinitiativ. ”Detta gör att vi kan förbli autonoma när det gäller data och upprätthålla den nödvändiga närheten till produktionen”, förklarar Johann Hölzl.

Teamet visar en bildskärm med detaljerade rapporter skapade av energihanteringssystemet från aktuella data var 15: e minut

Viktiga fördelar

Enkel anslutning med standardgränssnitt

Trots begränsade interna resurser implementerades det nya energiledningssystemet på kort tid. Standardiserade gränssnitt gör det enkelt att integrera nya mätpunkter och underhålla systemet med minimal ansträngning.

Läs mer

Detaljerade rapporter var 15:e minut

Systemet genererar energirapporter baserade på automatiskt insamlade data var 15:e minut istället för månatliga manuella avläsningar. Standardiserad mätarnamngivning och appbaserad datainmatning förenklar energi- och vattenövervakningen ytterligare.

0,6% lägre energiförbrukning per år

Med sitt nya energiledningssystem uppfyller Brau Union Österreich nationella krav på energieffektivitet. Programvaran hjälper till att identifiera processförbättringar och stöder ett mer systematiskt tillvägagångssätt för energibesparingar.

Produkthöjdpunkter: Integrerad energihantering med SIMATIC

Med SIMATIC Energy Management förlitar Brau Union Österreich AG sig på en kraftfull, mångsidig och skalbar portfölj av system och produkter för energihantering. Detta möjliggör implementering av banbrytande lösningar som också uppfyller kraven i ISO 50001.

Funktioner i SIMATIC Energy Manager

  • Sänk driftskostnaderna, optimera energianskaffningen och uppfylla lagkrav
  • Skalbar, TÜV-certifierad lösning för ISO 50001-kompatibel energihantering för industrin
  • SIMATIC Energy Manager Basic för ett enkelt sätt att komma igång med energihantering
  • SIMATIC Energy Manager PRO för omfattande, ISO-kompatibel energihantering
  • SIMATIC Energy Manager V1.0 app för iOS och Android för mobil inspelning av icke-nätverksförbrukningsdata Upptäck portföljen
Digital överlagring av energiproduktionsdata och diagram ovanför en tappnings- och produktionsanläggning