Skip to main content
Ta stran je prikazana z avtomatskim prevajanjem. Namesto tega glej v angleščini?

SIMATIC Energy Manager zagotavlja učinkovitost pri Brau Union

Brau Union se zanaša na SIMATIC Energy Manager: Brau Union Österreich AG s celovito rešitvijo za upravljanje z energijo spodbuja učinkovito in trajnostno rabo virov v svojih pivovarnah.

Izziv: najboljša praksa za večjo energetsko učinkovitost

Pivovarne morajo v svojih procesih porabiti veliko energije, da svojim izdelkom dajo potrebno zrelost in okus. Brau Union Österreich AG uporablja medtovarniško in visoko zmogljivo programsko rešitev za spremljanje in upravljanje energije za izboljšanje energetske učinkovitosti in izvajanje optimizacij procesov ter izpolnjevanje zahtev zveznega zakona o energetski učinkovitosti (eEFFG).

Cilj: upravljanje energije med obratami z razširljivo postavitvijo

Energetska učinkovitost je bila cilj podjetja Brau Union Österreich že desetletja, pojasnjuje inženir Johann Hölzl, vodja avtomatizacije procesov pri Brau Union Österreich. Že več kot tri desetletja se ukvarja z doslednim povečevanjem energetske učinkovitosti v pivovarni Wieselburg. Trenutno sodeluje s svojo ekipo pri projektu, ki vključuje implementacijo rešitve za samodejno beleženje in vrednotenje medijev in energetskih tokov — sprva na proizvodni lokaciji v Wieselburgu. Kasneje naj bi druga spletna mesta podjetja postala del sistema, začenši s pivovarnami v Zipfu, Schwechatu, Gössu, Puntigamu.

Pivovarna Wieselburg, kjer Brau Union ustvarja del avstrijske pivske kulture.

Brau Union Österreich AG: Praznovanje avstrijske pivske kulture

Za Brau Union Österreich AG je pivo veliko več kot pijača, je del kulturne dediščine. Podjetje se vidi kot izjemen steber avstrijske pivske kulture in spodbuja družbeno in okoljsko odgovornost v korist vseh.

Pogled iz zraka na stolp pivovarne Wieselburger Bier in proizvodni obrat, obdan z zelenimi polji.

Vezan s tradicijo, zavezan prihodnosti.

Brau Union Österreich letno proizvede več kot 5,0 milijona hektolitrov piva, s trinajstimi vodilnimi blagovnimi znamkami, več kot 100 vrstami piva in stalnimi inovacijami. Od leta 2003, ki je del mednarodne družine HEINEKEN, ima 2500 zaposlenih v Avstriji, oskrbuje okoli 49.000 kupcev in milijone ljubiteljev piva po vsej državi. Brau Union Österreich se zanaša na najboljše surovine, visoke standarde kakovosti in trajnostno proizvodnjo, tako okoljsko kot družbeno. V skladu s HEINEKENovo strategijo »Brewing a better world« je podjetje postavilo jasne trajnostne cilje za leto 2030, vključno z 80-odstotnim zmanjšanjem emisij CO2, povezanih s proizvodnjo, v primerjavi z referenčnim letom 2008. Celovit sistem upravljanja z energijo je del te strategije.

Potrebujemo sistem upravljanja energije med obratami, ki omogoča enostavno beleženje podatkov in standardizirano poročanje.<br/>
Ing. Johann Hölzl, Avtomatizacija procesov in IT SC OpCo, Brau Union Austria AG

Podrobna rešitev: Energetska preglednost in učinkovitost po zasnovi

Ker se proizvodne zmogljivosti nenehno širijo, so ustrezna oskrbovalna omrežja v pivovarnah večinoma zelo zapletena in zato niso idealna za strateške ukrepe za povečanje učinkovitosti. Vendar je bila sedanja pivovarna v Wieselburgu, čeprav je bila ustanovljena leta 1770, leta 1973 v celoti obnovljena, zato je v bistvu rastlinski obrat in jo je tako lažje upravljati. Zato je Brau Union izbrala Wieselburg kot pilotno mesto za nov sistem upravljanja z energijo SIMATIC Energy Manager PRO.

Večja energetska učinkovitost zahvaljujoč SIMATIC Energy Management

S SIMATIC Energy Manager PRO bo Brau Union prvič uporabljal standardizirano orodje, ki je zmogljivo in razširljivo ter izpolnjuje pričakovanja glede upravljanja in prihodnjih zmogljivosti. V prvem koraku je bilo opredeljenih okoli 1.000 merilnih točk in enakomerno porazdeljenih po petih lokacijah. »Če kasneje opazimo uvedbo na drugih mestih, jih je mogoče brezhibno in enostavno integrirati zaradi razširljive programske postavitve SIMATIC Energy Manager PRO,« pojasnjuje Johann Hölzl. Za integracijo točk zbiranja podatkov v sistem so nizkonapetostne glavne razdelilne plošče naknadno opremljene z merilniki moči SENTRON PAC 3200.

Ekipa Brau Union: vodilni inženir projekta Johann Hölzl in mag. Michael Steiger, tehnična služba

Avtomatizirano zbiranje podatkov

Vrednosti pridobi energetski upravitelj v 15-minutnih ciklih prek Modbus/TCP, da se ujemajo s podatkovnimi intervali zbiranja podatkov o energiji uporabnikov. Poleg tega se podatki o proizvodnji sistema za zbiranje strojnih podatkov SIMATIC IT (MES) podjetja Siemens, ki so bili zabeleženi s procesno tehnologijo, zapisani nazaj v krmilnike in preberejo v sistem upravljanja z energijo za oceno porabe energije, povezane s serijami. »Tudi to deluje samodejno, kar povečuje operativne prednosti programske opreme,« pravi Johann Hölzl. Drugi števci, katerih avtomatizacija je ustrezno zamudna in draga, se ročno zabeležijo in dodajo sistemu v prvem koraku projekta. V ta namen Siemens ponuja aplikacijo SIMATIC Energy Manager, ki priročno omogoča uporabo pametnih telefonov za pridobivanje mobilnih podatkov.

Naše vzdrževalno osebje je opremljeno z mobilnimi napravami, ki jih lahko uporabljajo za priročno zbiranje podatkov za sistem upravljanja z energijo.
mag. Michael Steiger, Tehnična služba, Brau Union

Učinkovito in standardizirano upravljanje z energijo

Brau Union Österreich ima na več načinov koristi od SIMATIC Energy Manager PRO. Integrirani sistem zagotavlja usklajen pogled na proizvodnjo in upravljanje z energijo ter omogoča standardizirano pridobivanje podatkov o energiji in porabi v celotnem podjetju. Poraba se lahko dodeli enotam, oddelkom in stroškovnim centrom, medtem ko standardizirane strukture za števce energije in vode zagotavljajo dosledno upravljanje podatkov. To ustvarja zanesljive temelje za upravljanje energije v celotnem podjetju in pobude za nenehno izboljševanje. »To nam omogoča, da ostanemo avtonomni glede podatkov in ohranimo potrebno bližino proizvodnje,« pojasnjuje Johann Hölzl.

Ekipa prikazuje zaslon monitorja s podrobnimi poročili, ki jih sistem za upravljanje z energijo ustvari iz trenutnih podatkov vsakih 15 minut

Ključne prednosti

Enostavna povezava s standardnimi vmesniki

Kljub omejenim notranjim sredstvom je bil nov sistem upravljanja z energijo uveden v kratkem času. Standardizirani vmesniki olajšajo integracijo novih merilnih točk in vzdrževanje sistema z minimalnim naporom.

Izvedite več

Podrobna poročila vsakih 15 minut

Sistem ustvarja poročila o energiji na podlagi samodejno zbranih podatkov vsakih 15 minut namesto mesečnih ročnih odčitkov. Standardizirano poimenovanje števcev in vnos podatkov, ki temelji na aplikacijah, dodatno poenostavljajo spremljanje energije in vode.

0,6% manj porabe energije na leto

Brau Union Österreich s svojim novim sistemom upravljanja z energijo izpolnjuje nacionalne zahteve glede energetske učinkovitosti. Programska oprema pomaga prepoznati izboljšave procesov in podpira bolj sistematičen pristop k varčevanju z energijo.

Poudarki izdelka: Integrirano upravljanje z energijo s SIMATIC

S SIMATIC Energy Management se Brau Union Österreich AG zanaša na zmogljiv, vsestranski in razširljiv portfelj sistemov in izdelkov za upravljanje z energijo. To omogoča izvajanje pionirskih rešitev, ki ustrezajo tudi zahtevam ISO 50001.

Značilnosti SIMATIC Energy Manager

  • Nižji obratovalni stroški, optimizacija nabave energije in izpolnjevanje zakonskih zahtev
  • Prilagodljiva rešitev s certifikatom TÜV za upravljanje energije v industriji, skladno z ISO 50001
  • SIMATIC Energy Manager Basic za preprost začetek upravljanja z energijo
  • SIMATIC Energy Manager PRO za celovito upravljanje z energijo, skladno z ISO
  • Aplikacija SIMATIC Energy Manager V1.0 za iOS in Android za mobilno snemanje podatkov o porabi brez omrežja Odkrijte portfelj
Digitalno prekrivanje podatkov o proizvodnji energije in grafikonov nad obratom za stekleničenje in proizvodnjo