Sustainability in donosnost se medsebojno ne izključujeta
Svetovni gospodarski forum, ki je po prekinitvi, povezani s pandemijo, spet potekal v Davosu od 22. do 26. maja 2022, je dogodek z mednarodno privlačnostjo. Takšne priložnosti so izjemno pomembne za hotelirstvo v Graubündenu in po vsej Švici. Da bi bili uspešni tudi v prihodnosti, je smiselno, da se hotelski operaterji ne osredotočajo le na turistične in gastronomske vidike
Odpoved številnih dogodkov med pandemijo je močno prizadela hotelsko industrijo po vsej Švici. Svetovni gospodarski forum (WEF) v Davosu služi kot primer, saj ustvarja veliko prenočitev v običajnih časih. Nekaj tisoč gostov z vsega sveta in s tem povezano medijsko poročanje, ki je ime Davos in pokrajino Graubünden predstavilo v najboljši luči, je bilo zelo pogrešanih. Zdaj pa so napovedi za prihodnost spet bolj pozitivni: zaradi pandemije dogodek, ki je tradicionalno potekal januarja, leta 2022 ni bil odpovedan, ampak prestavljen na konec maja - letos je sodelovalo okoli 2500 ljudi. Na televiziji in časopisih so si potencialni gostje z vsega sveta lahko ogledali slike, ki kažejo, da je destinacija Graubünden in z njo celotna Švica vredna potovanja tudi spomladi in poleti.
Impresivne številke
HotelLerieSuisse, industrijsko združenje, je še posebej veselo takšnih pozitivnih sporočil. Združenje, ustanovljeno leta 1882, se vidi kot močan glas nastanitvene industrije v Švici. In z dobrim razlogom: približno 3.000 članov predstavlja približno 50 odstotkov vseh hotelov v Švici in ti so odgovorni za 80 odstotkov vseh prenočitev. Združenje je vplivno tudi v kantonu Graubünden: hotelska industrija Graubünden s skoraj 700 hoteli ponuja več kot 10.000 delovnih mest in ustvarja letno bruto dodano vrednost 560 milijonov frankov. Samo WEF v Davosu ustvari letno dodano vrednost približno 60 milijonov frankov glede na študija HSG St. Gallen.
Zdaj, ko turisti spet potujejo in se prirejajo dogodki, je pogled v prihodnost še toliko pomembnejši, še posebej, ker mnogi gostje vse bolj pozorni na okoljske vidike in trajnost. Ta pogled ni omejen le na potovanja in hrano, ampak tudi na način, kako hoteli obravnavajo svoje poslovanje in poslovne procese. V skladu s tem predpostavkom je učinkovito in ekonomično hotelsko poslovanje postalo ključnega pomena za večino ustanov. Ne samo zaradi podobe, ampak tudi zaradi donosnosti želijo odgovorni zagotoviti čim bolj učinkovito in okolju prijazno poslovanje hotela.
Točno tukaj lahko pomaga Siemens. Zahvaljujoč partnerskemu sporazumu, podpisanemu v začetku maja 2022, lahko ustanove, povezane s HotellerieSuisse, izkoristijo Siemensovo znanje na področju gradbeništva in energetske tehnologije. Zainteresirane hotelske operaterje optimalno podpirajo in svetujejo naši strokovnjaki pri iskanju inovativnih in trajnostnih rešitev.
Prvi hoteli so že imeli koristi od tega. Hotel v Bernskem Oberlandu lahko na primer zmanjša letne emisije CO2 za 719 ton zahvaljujoč Siemensovim »Energy & Performance Services«. Drug element Siemensove ponudbe je tako imenovana garancija za zmogljivost. Siemens strankam zagotavlja učinkovitost in s tem učinkovitost nove proizvodnje toplote brez CO2 v naslednjih desetih letih.
Vrh gostoljubnosti v Zürichu-Oerlikonu
Zainteresirani hotelirji so imeli 1. in 2. junija 2022 še eno priložnost za izmenjavo znanja in spoznavanje Siemensovih storitev. Na vrhu hotellerieSuisse Hospitality Summit v Zürichu-Oerlikonu so udeleženci prejeli zanimive osnovne informacije. Na panelni razpravi »Green & Smart Hospitality« je Jürg Herzog, državni vodja SI v Švici, predstavil celovit portfelj rešitev podjetja Siemens in s konkretnimi primeri pokazal, da se za hotelske operaterje splača utemeljena tehnična analiza in naložbe v tehnično infrastrukturo.
