Greentech uporablja najnovejšo tehnologijo avtomatizacije

Ideja za GreenTech se je rodila

Ko je Dmitrij Lipovskij želel raziskati nove priložnosti za svoje podjetje, se je rodila ideja za Greentech.

»Bil sem v poslu s tehničnimi zabojniki in imel idejo, da dodam vrednost rešitvam, ki jih ponujamo: kaj še lahko storimo, da lahko vstavimo v zabojnik?« pravi Lipovskij, zdaj izvršni CEO GreenTech. »In potem sem skoraj po naključju naletel na vertikalno kmetijstvo in pomislil:« To je zanimivo.«

O tej ideji se je pogovarjal z nekdanjim kolegom Milanom Součekom in skupaj sta se odločila ukrepati po njej. Oba prihajata iz strojništva in elektrotehnike in sta videla potencial ideje, vendar sta potrebovala dodatno strokovno znanje s kmetijske strani podjetja.

Še ena srečna nesreča se je zgodila, ko je Lipovskij stopil v stik s Karolíno Pumprlovo, ki je ustanovila prvo mestno kmetijo v Pragi in je pionirka vertikalnega kmetovanja in hidroponike na Češkem.

Trije strokovnjaki so skupaj ustvarili GreenTech s ciljem zagotavljanja visokokakovostnih, popolnoma funkcionalnih mobilnih hidroponskih kmetij. Le eno leto kasneje je bil prvi kmetijski zabojnik nameščen na tržnici Manifesto v Pragi.

Prava tehnologija za rast

Hidroponika se že vrsto let uporablja kot metoda kmetovanja na komercialnih kmetijah in rastlinjakih. Vendar je obstajala velika vrzel v smislu tehnologije in uporabnosti med temi komercialnimi napravami in tistim, kar je bilo na voljo v segmentu mobilnega kmetovanja.

GreenTech je želel to vrzel zapolniti z rešitvijo industrijskega razreda, ki bi ponujala enako raven kakovosti, storitev in zmogljivosti kot najsodobnejši industrijski sistemi, vključno z visokokakovostnim sistemom avtomatizacije, pravi Souček, zdaj CTO podjetja GreenTech.

Rastline gojimo na hidroponskih gredicah brez zemlje, kar pomaga rastlinam optimalno izkoristiti hranila in zmanjša porabo vode do 90% v primerjavi s poljskim kmetovanjem.

»Sodelovali smo s Siemensom, da bi ugotovili optimalno rešitev za povezovanje z različnimi senzorji ter sistemi za nadzor razsvetljave in cirkulacijo vode,« dodaja Souček. »Poleg tega smo želeli imeti dostop do sistemov avtomatizacije na daljavo. In končno smo potrebovali uporabniku prijazno in intuitivno rešitev za delovanje kmetije.

« Skupaj z vertikalno kmetijo ponujamo tudi paket storitev, pri čemer poskrbimo za celotno kmetijsko poslovanje, kar poteka preko oddaljene povezave do sistema avtomatizacije.

»To podjetje, ki temelji na podatkih, dodaja vrednost našim rešitvam za kmetijstvo na dva načina: našim strankam lahko podpremo, da bodo njihovi pridelki zdravi in uspešni, našo rešitev pa lahko optimiziramo glede na njen odtis energije in virov.«

Integrirana rešitev za avtomatizacijo in delovanje

Trenutno GreenTech ponuja dve vrsti vertikalnih kmetij:

• GreenBox je nameščen v standardni posodi 40HC in lahko proizvede do 3200 glav solate na mesec.

• Urbinio je bil zasnovan za notranjo uporabo in je v bistvu manjša različica GreenBoxa, vendar brez posode.

Oba uporabljata isto rešitev za avtomatizacijo: kompaktna SIMATIC S7-1200 PLC nadzoruje hidroponski sistem, vključno s prezračevanjem, temperaturo, osvetlitvijo ter pH in prevodnostjo hranilne raztopine.

Preko a 10-palčna enotna udobna plošča SIMATIC HMI, uporabniki lahko spremljajo kmetijo, prilagajajo posamezne parametre in izberejo ustrezne programe za gojene rastline.

Kmetija je povezana z rešitvijo daljinskega nadzora in nadzora, ki temelji na SIMATIC WinCC Unified, ki omogoča delovanje GreenTech ter spremljanje in nadzor prek katere koli mobilne naprave, ki ima na sebi spletni brskalnik.

Zaradi visoke stopnje integracije, ki jo ponuja Siemensova rešitev, je bila implementacija sistema avtomatizacije in nadzora enostavna, pravi Souček. »Z TIA Portal, do vseh sistemov in funkcij bi lahko dostopali v eni programski opremi, kar je zelo priročno in zelo enostavno za uporabo, »dodaja. »Še posebej mi je bila všeč odlična dokumentacija in podpora, ki jo dobite s sistemom Siemens - ali kakršen koli izziv, ki smo ga imeli, je bila rešitev v spletni podpori.«

Od lokalnih izdelkov do večje slike

Po uspešni predstavitvi GreenBoxa v Pragi je GreenTech vstopil na svetovni oder in svojo rešitev predstavil na svetovni razstavi World Expo 2022, ki je potekal v Dubaju.

Njegov vpliv je bil širok. Sistem Urbinio, predstavljen na razstavi, bo ostal v Dubaju, kjer bo gojil svežo lokalno zelenjavo za hotelske goste.

Takšen razvoj pomaga pokazati, kje se razkošje kmetije v zaprtih prostorih križa s svetovnimi izzivi, pravi Pumprlová, CGO podjetja Greentech. Pumprlová je odgovorna za oddelek za rast, ki obravnava kmetijski vidik vertikalnih kmetij. »Ljudje gledajo na poljsko kmetovanje in mislijo, da je to najboljši način za proizvodnjo hrane,« pravi. »Ampak to ni vedno res.«

Na svetovni ravni številne regije niso primerne za kmetovanje, podnebne spremembe in degradacija tal pa bodo to resničnost še poslabšali. Namakalne prakse pogosto niso trajnostne, pokvarljiva hrana pa se prevaža na dolge razdalje z velikim odtisom CO₂, kar povzroči odpadke. Hidroponske kmetije lahko proizvedejo več na hektar z uporabo do 90% manj vode in 70% manj gnojil v primerjavi s poljskim kmetovanjem, njihovi pridelki pa imajo pogosto tudi višjo vsebnost hranil.

Vse to je nujno potrebno. Napovedi Združenih narodov opozarjajo, da se mora proizvodnja hrane do leta 2050 povečati za 70%, da bi prehranili svet.

»GreenTech zabojniki ponujajo rešitev, ki omogoča gojenje pridelkov kadarkoli, kjer koli, v mestu ali v puščavi,« pravi Pumprlová. »Čeprav je naša rešitev majhna, je še vedno del te zelo obsežne slike doseganja ciljev trajnostnega razvoja Združenih narodov, odgovorne potrošnje in proizvodnje, zdravja in dobrega počutja ter ničelne lakote.«

Kako deluje: rešitev za mobilno kmetijstvo GreenTech

Mobilni kmetijski sistemi GreenTech uporabljajo vertikalne hidroponske sisteme gojenja. Rastoče gredice so razporejene v navpično zložene plasti, kjer rastline gojimo brez zemlje v hranilni raztopini, ki neprekinjeno kroži skozi korenine.

Ker se pridelki ponovno gojijo v nadzorovanem okolju z optimalno temperaturo, vlažnostjo, osvetlitvijo in hranili, bodo rastline rasle veliko hitreje, kar bo omogočilo ponavljajočo se celoletno obiranje. Poleg tega so pridelki običajno bolj zdravi, ker jih ne zdravimo s herbicidi ali pesticidi.