Poglobimo se: zelene naložbe za prehrano prihodnosti

Pregled naložbenih priložnosti na področju vertikalnega kmetijstva in ribogojstva

JULIJ 2021

Revija Harvard Business Review je leta 2016 poročala, da naj bi se svetovno povpraševanje po hrani do leta 2050 povečalo za 59 % do 98 %. To povečanje spremlja vse večji poudarek na trajnosti in svetovnih pobudah za dekarbonizacijo. Glede na to, da je kmetijstvo eden največjih povzročiteljev globalnega segrevanja, je prehod na kmetijske rešitve v nadzorovanem okolju, kot sta vertikalno kmetijstvo in akvakultura, ključnega pomena za zagotovitev, da bomo do sredine stoletja lahko odgovorno nahranili devet milijard ljudi.

Vertikalno kmetijstvo

Vertikalno kmetijstvo je bilo razvito za reševanje izzivov, kot so negotovost preskrbe s hrano, naraščajoče povpraševanje po pridelkih brez kemičnih pesticidov, omejena količina obdelovalnih površin ter stroški in pomanjkanje delovne sile. Kmetom omogoča pridelavo v zaprtih prostorih, skozi vse leto in v bližini potrošnikov, s pomočjo nadzora svetlobe, temperature, vode in ravni ogljikovega dioksida. Njegova vertikalna zasnova omogoča velik pridelek na majhnem prostoru, kar bo ključnega pomena, saj se vedno več ljudi seli v urbana območja.

Vertikalno kmetijstvo zmanjšuje ogljični odtis prevoza v tradicionalnem kmetijstvu, odpravlja potrebo po kemičnih pesticidih ter optimizira rabo vode in zemlje za manj odpadkov. Z inovativnimi tehnologijami avtomatizacije in digitalizacije lahko optimizira proizvodnjo in varnost v industriji pridelkov.

Vertikalni vrt na fasadi stavbe, kjer rastline rastejo po steni.

Barvite tropske ribe, ki plavajo v veliki jati pred modrim podvodnim ozadjem

Ribogojstvo

Ribogojstvo je nadzorovan proces gojenja rib in drugih vodnih organizmov za prehrano ljudi ter za obnovo populacij ogroženih in izumrljivih vrst. Gre za realističen način za zadovoljitev naraščajočega povpraševanja po morskih sadežih, saj se ne moremo več zanašati na naravno produktivnost oceanov. Čeprav to povpraševanje poganjata rast prebivalstva, pa k potrebi po urejenih praksah ribogojstva, ki so zdrave, varne in trajnostne, prispevata tudi prelov in onesnaževanje.

Ta proces je pomemben za varnost preskrbe s hrano, saj pomaga zmanjšati odvisnost nekaterih držav od uvoza hrane in poveča razpoložljivost rib v drugih državah z omejenim dostopom do gojenih vrst. Poleg tega ribe zaradi nizkega koeficienta pretvorbe krme (FCR) proizvajajo manj emisij ogljika kot drugi viri živalskih beljakovin, kot sta perutnina in govedo. Tehnološke izboljšave v sektorju ribogojstva, kot so avtomatizacija in sistemi IoT, umetna inteligenca ter analiza podatkov, lahko dodatno zmanjšajo FCR, uničevanje habitatov in širjenje tveganj za varnost hrane, kot so paraziti in bolezni, ter povečajo energetsko učinkovitost.

Digitalizacija prinaša spremembe

Siemens je pred kratkim ustanovil center kompetenc (CoC) za sektor kmetijstva v nadzorovanem okolju, da bi podjetjem vseh velikosti s celovito podporo pomagal pri uresničevanju njihove digitalne preobrazbe. Ta podpora temelji na združeni ponudbi izdelkov in rešitev podjetij Siemens Digital Industries, Siemens Smart Infrastructure in Siemens Financial Services (SFS).

Finančne rešitve

Čeprav se kmetje zavedajo škodljivih vplivov svojega dela na okolje, se prehod na bolj trajnostne poslovne prakse pogosto izkaže za preveč dragega, da bi postal kratkoročna prednostna naloga. Vendar pa, ko se koristi zelene kmetijske tehnologije začenjajo kazati v pridelku tistih, ki so jo najprej uvedli, podjetja, kot je SFS, stopajo v ospredje, da bi omogočila ta ključni prehod po sprejemljivih stroških z edinstvenimi finančnimi rešitvami in naložbami.

Na podlagi skupnega strokovnega znanja podjetja Siemens ponujamo edinstven vpogled v nastajajoče naložbene priložnosti na področju kmetijstva v nadzorovanem okolju. Upamo, da bomo podjetjem na področju vertikalnega kmetijstva in ribogojstva omogočili lažji dostop do trajnostnih poslovnih praks ter jim s svojimi finančnimi rešitvami omogočili potrebne tehnološke nadgradnje. Obe naložbeni področji prispevata k dekarbonizaciji, saj omogočata lokalno proizvodnjo in s tem zmanjšujeta potrebe po prevozu.

Steffen Grosse, izvršni direktor Equity Finance ekipe, pri SFS

To ni prvič, da je podjetje SFS prevzelo vodilno vlogo pri vlaganju v nove trge. Tudi projekti vetrnih elektrarn so imeli na začetku težave pri iskanju možnosti financiranja, saj so vlagatelje odvrnili projekti v zgodnji fazi razvoja in so se odločili počakati na poznejše faze razvoja in obratovanja, preden so vložili sredstva. Podjetje SFS je bilo med prvimi vlagatelji in še naprej vlaga v vetrno energijo ter druge obnovljive vire energije.

Z naložbami v vertikalno kmetijstvo in ribogojstvo obstaja upanje, da bomo prihodnje generacije trajnostno prehranjevali z ribjimi beljakovinami ter svežimi lokalnimi pridelki. Širša dostopnost teh možnosti bo kmetom omogočila, da potrošnikom ponudijo trajnostne možnosti, saj je, ko gre za načine, na katere lahko vsi prispevamo k spremembam, v morju veliko rib. Da bi odgovorno prehranjevali naraščajoče svetovno prebivalstvo, moramo biti inovativni v svojih metodah, skromni v svojem pristopu in sočutni v svojih dejanjih.

Začnite svojo pot

Kontaktirajte nas