Potravinárske a nápojové spoločnosti čelia rastúcej potrebe presne sledovať svoju produktovú uhlíkovú stopu (PCF) v dôsledku prísnejších predpisov a dopytu spotrebiteľov po udržateľných postupoch. Dosiahnutie tohto cieľa si vyžaduje bezproblémovú výmenu údajov v celom hodnotovom reťazci s digitálnymi riešeniami Siemens.
Loading application...
Výzva
Na splnenie nových cieľov udržateľnosti výrobcovia potravín a nápojov zverejňujú svoju uhlíkovú stopu produktov. Výpočet PCF je však zložitý.
Riešenie
Transformujte svoj prístup k redukcii uhlíka prácou s dynamickými PCF. Na rozdiel od statického reportovania funguje naše riešenie so skutočnými úrovňami CO2. To vám umožní kvantifikovať vplyvy akcií a efektívne riadiť dekarbonizáciu produktov vo veľkom meradle.
SiGREEN z portfólia Siemens Xcelerator zefektívňuje riadenie emisií a umožňuje dekarbonizáciu produktov založenú na údajoch v potravinárskom a nápojovom priemysle. SiGREEN funguje ako samostatné riešenie alebo sa dá ľahko integrovať a škálovať. Dodávatelia profitujú z efektívnej výmeny údajov o emisiách. Dynamic Product Carbon Footprints uľahčujú informované rozhodnutia o dekarbonizácii prostredníctvom nepretržitej aktualizácie údajov a proaktívnej komunikácie.
Dynamické údaje vytvárajú presnejšiu mapu uhlíkovej stopy produktu. Vplyv redukčných opatrení je možné rýchlo a presne kvantifikovať.
Všetci partneri si zachovávajú plnú kontrolu nad svojimi údajmi vďaka dôveryhodnej výmene dodávateľského reťazca (TSX). Citlivé informácie zostávajú chránené a vytvárajú dôveru v nástroj.
Údaje o emisiách sú v súlade so stanovenými normami pre regulačné dôkazy. Uhlíkové stopy je možné overiť v ktoromkoľvek bode hodnotového reťazca.
Prvý pilot sledovania čistých nulových emisií svojho druhu
Výsledky: Spoločnosť Tucker's Natural sa stala prvou potravinárskou a nápojovou spoločnosťou v Austrálii, ktorá sledovala a merala emisie svojho dodávateľského reťazca pomocou inovatívnej platformy SiGREEN spoločnosti Siemens. Spoločnosť Tucker's Natural dokázala sledovať overiteľné údaje o uhlíkovej stope produktov (PCF) v celom svojom dodávateľskom reťazci a kvantifikovala príspevok CO₂ každej zložky a dodávateľa, čo umožnilo úsilie medzi spoločnosťami o dekarbonizáciu, redukciu uhlíka a čisté nulové ciele.