Nulový odpad chutí lepšie

V spoločnosti Marble Distilling Co. sa nič nestratí, dokonca ani teplo. Ocenený liehovar pracuje na dosiahnutí veľkého cieľa: stať sa najudržateľnejším liehovarom s nulovým odpadom na planéte. S podporou spoločnosti Siemens je tento cieľ na dosah.

Vytvorené v duchu udržateľnosti

Connie Baker a Carey Shanks nechceli len vytvárať skvelých duchov - chceli zmeniť spôsob výroby duchov. Po prehliadke liehovarov videli šancu robiť veci inak. Dnes má spoločnosť Marble Distilling Co. na poslaní dokázať, že prémiovú vodku je možné vyrábať bez odpadu.

Sme odhodlaní vyrábať tú najlepšiu vodku. Ale chceme to urobiť bez toľkého odpadu, plytvania vodou, plytvanou energiou.

Carey Shanks, Zakladateľ, Mramorová destilácia Co.

Technológia, ktorá prúdi s procesom

Marble Distilling - Night-Exterior-IRoth-Photo-2015 80fe4336-26f3-43bb-8576-d6ec1783850d

Za každým dobrým duchom stojí inteligentný systém, ktorý vie, kedy prepnúť

Spoločnosť Marble Distilling Co. sa rozhodla získať a opätovne použiť teplo z ich výroby — a šetriť čo najviac vody a energie. Spolu s technológiou Holbrook Service a Siemens to urobili. Dnes šetria viac ako 4 milióny galónov vody ročne a zároveň uľahčujú každodennú prevádzku pre zamestnancov a hostí. Inteligentné ventily, pohony a intuitívne ovládacie prvky znižujú spotrebu zdrojov a získavajú späť teplo z procesu destilácie. Je to automatizácia s účelom: menej manuálnej práce, vyššia efektívnosť a nastavenie, ktoré je dobré pre ľudí a planétu.

Od stavebných technológií až po pripravenosť na fľaše: Presnosť robí dokonalú

Veľká zmena nemusí vždy vyžadovať veľké kroky. Postupom času spoločnosť Marble Distilling Co. spolupracovala so spoločnosťou Holbrook Service na doladení jeho prevádzky jeden inteligentný krok po druhom. Kľúčová zložka: ovládač Desigo Automation PXC4. Pôvodne navrhnutý pre automatizáciu budov, teraz zaisťuje presnú kontrolu liehovarových zariadení, čerpadiel a ventilov. Výsledok? Destilačný proces, ktorý je o 75% efektívnejší. Ocenená vodka Marble teraz dosahuje 190 dôvodov v jednom behu - a výkon sa strojnásobil bez toho, aby potreboval viac personálu alebo vybavenia.

Marble distillery - Distilling Efficiency with Desigo - Connie-Julious-Work-Michele-Cardamone-Photo-2018

Efektívna destilácia s Desigo

Zavedenie Desigo Control Point uvoľnilo nové možnosti vďaka možnostiam diaľkového monitorovania, čo umožňuje tímu riadiť prostredie v miestnosti a spotrebu energie tak hladko ako jemný duch, bez potreby zásahov na mieste. Táto technológia umožňuje, aby destilačné procesy prebiehali cez noc bez toho, aby bol niekto fyzicky na mieste monitorovať činnosti, čím sa ďalej zvyšuje efektivita a prevádzková flexibilita.

Sustainability až do poslednej kvapky

Od komfortu miestnosti až po riadenie zdrojov — každý detail v Marble Distilling je doladený pre maximálnu účinnosť. Vďaka inteligentným technológiám a úzkemu partnerstvu so spoločnosťami Siemens a Holbrook Service šetria energiu, znižujú odpad a predefinujú, ako chutí udržateľnosť.

83% efektívnejšie ako požiadavky zeleného kódu mesta

11.7 ušetrené tony CO₂

4M galóny vody ušetrené ročne

20% úspory nákladov ročne

75% efektívnejšie ako predchádzajúce zariadenia

400 dolárov mesačné úspory na účtoch za plyn

vďaka efektívnejšej rekuperácii tepla

Súvisiaci obsah

Osoba v skleníku pracuje na hodnotovom reťazci hospodárskych zvierat.

Vytvárajte ekologickejšiu budúcnosť s inteligentnou infraštruktúrou

Znížte spotrebu energie, znížte náklady a pomôžte vytvárať udržateľnú budúcnosť s inteligentnou infraštruktúrou. Obnoviteľná energia a digitálna transformácia zvyšujú efektívnosť prevádzky a znižujú vašu uhlíkovú stopu.

Trvalo udržateľné občerstvenie so spoločnosťou Seeberger GmbH

Infraštruktúra pripravená na budúcnosť a inteligentné služby podporujú cestu spoločnosti Seeberger k efektívnosti, udržateľnosti a digitálnej dokonalosti.