Будущие переговоры — озвученные представителями отрасли при поддержке Siemens
Future Talks — это платформа для диалога между промышленностью и технологиями. Мы даем возможность отрасли совместно определять будущие направления и разрабатывать практические решения предстоящих задач.
Обзор
Во время второго выпуска Future Talks представители пищевой промышленности и эксперты по технологиям обсудили цифровую трансформацию производства продуктов питания, использование данных и искусственного интеллекта, а также новые способы укрепления конкурентоспособности во все более динамичной бизнес-среде.
Ключевые темы
1 Современное производство продуктов питания
2 Данные и искусственный интеллект на практике
3 Люди и навыки будущего
Три обсуждения. Одно общее направление
Новая модель роста пищевой промышленности
Представители компаний Nutricia Danone, Mondelēz (Польша), Nestlé, Kellanova и Tetra Pak обсудили ключевые проблемы современной пищевой промышленности. Беседа была сосредоточена на поддержании конкурентоспособности в условиях роста затрат, сбоев в цепочке поставок и быстро меняющихся ожиданий рынка.
Особое внимание было уделено трем областям: повышению операционной устойчивости, инвестициям в цифровизацию и автоматизацию.
От трендов к внедрению
Лидеры бизнеса и эксперты из академических кругов, включая Ассоциацию технологов сахара (STC), изучили тенденции, определяющие будущее пищевой промышленности. Обсуждение было сосредоточено на инновациях в продуктах и упаковке, устойчивом развитии и технологиях, которые помогают компаниям быстрее реагировать на меняющиеся ожидания потребителей и требования рынка.
Устойчивый, надежный и эффективный
Эксперты из Siemens Poland, Nutricia Danone и Kellanova продемонстрировали, как искусственный интеллект, профилактическое обслуживание и аналитика данных трансформируют современное производство. В ходе обсуждения обсуждались практические технологические приложения, которые помогают сократить незапланированные простои, повысить эксплуатационную готовность оборудования и оптимизировать производительность производства.
Многие из сегодняшних внешних вызовов нам неподвластны. Мы можем контролировать, насколько хорошо мы к ним готовимся. Именно в этом и заключается разница в технологиях.
