O controlo do chão de fábrica compreende os métodos e sistemas para priorizar, rastrear e relatar as ordens e programações de produção. Inclui os procedimentos para avaliar o estado atual dos recursos, mão-de-obra, utilização da máquina e outras informações necessárias para apoiar os sistemas gerais de planeamento, programação e cálculo de custos relacionados com a operação no chão de fábrica.
O controlo do chão de fábrica calcula o trabalho com base numa percentagem de conclusão para cada pedido e operação, e é útil para avaliações de inventário e planeamento de materiais. Também inclui identificar e avaliar vulnerabilidades e riscos devido ao ambiente do chão de fábrica, funcionários, processos e as tecnologias empregadas ao nível do chão de fábrica.
Com base na avaliação destes fatores, o controlo do chão de fábrica inicia medidas para manter o risco a um nível mínimo aceitável. O controlo do chão de fábrica é responsável pela gestão detalhada das atividades e pelo fluxo de materiais dentro da fábrica. Inclui funcionários, materiais, máquinas e tempo de produção.
A atividade de controlo do chão de fábrica começa após o planeamento (por exemplo, com MRP, ERP); uma vez planeada, são criadas encomendas e requisições de compra.
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