As empresas de alimentos e bebidas enfrentam uma necessidade crescente de rastrear com precisão a sua Pegada de Carbono do Produto (PCF) devido a regulamentações mais rígidas e à procura dos consumidores por práticas sustentáveis. Conseguir isto requer uma troca de dados contínua ao longo de toda a cadeia de valor com as soluções digitais da Siemens.
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Desafio
Para cumprir os novos objetivos de sustentabilidade, os produtores de alimentos e bebidas estão a divulgar a sua Pegada de Carbono do Produto. No entanto, calcular PCFs é complexo.
Solução
Transforme a sua abordagem à redução de carbono trabalhando com PCFs dinâmicos. Ao contrário dos relatórios estáticos, a nossa solução funciona com níveis reais de COUM. Isto permite-lhe quantificar os impactos da ação e gerir eficazmente a descarbonização do produto em escala.
O SiGREEN do portefólio Siemens Xcelerator simplifica a gestão de emissões e permite a descarbonização de produtos baseada em dados na indústria alimentar e de bebidas. O SiGREEN funciona como uma solução autónoma ou pode ser facilmente integrado e dimensionado. Os fornecedores beneficiam de um intercâmbio eficiente de dados de emissões. As Pegadas de Carbono de Produtos Dinâmicas facilitam decisões informadas de descarbonização com atualizações contínuas de dados e comunicação proativa.
Os dados dinâmicos criam um mapa mais preciso da pegada de carbono de um produto. O impacto das medidas de redução pode ser quantificado de forma rápida e precisa.
Todos os parceiros mantêm o controlo total sobre os seus dados graças à fiável exchange da cadeia de abastecimento (TSX). As informações confidenciais ficam protegidas, criando confiança na ferramenta.
Os dados de emissões cumprem as normas estabelecidas para a prova regulamentar. As pegadas de carbono podem ser verificadas em qualquer ponto da cadeia de valor.
O primeiro piloto de rastreio de emissões líquidas zero do género
Resultados: A Tucker's Natural tornou-se a primeira empresa de alimentos e bebidas na Austrália a rastrear e medir as emissões da sua cadeia de abastecimento usando a inovadora plataforma SiGREEN da Siemens. A Tucker's Natural conseguiu rastrear dados verificáveis da Pegada de Carbono do Produto (PCF) em toda a sua cadeia de abastecimento e quantificou a contribuição de CO₂ de cada componente e fornecedor, permitindo esforços entre empresas para a descarbonização, redução de carbono e objetivos líquidos zero.