Desafio
A secagem por pulverização é um processo extremamente demorado e que consome muita energia, utilizado pelo setor dos laticínios para evaporar o líquido do leite usando uma corrente de ar quente. O resultado desse processo caro depende de vários fatores, incluindo a experiência do operador e um sistema avançado de controlo de processos (APC).
Solução
O Industrial Edge, do portfólio Siemens Xcelerator, recolhe dados de sensores dentro e fora do secador por pulverização. Esses dados são enviados para o Digital Twin do secador para otimizar o processo com precisão.
