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Garrafas de bebidas de alta velocidade num transportador automático numa moderna linha de produção de alimentos e bebidas.
APLICAÇÃO NO MUNDO REAL

Deixe os ativos críticos entregarem mais com menos recursos

A sua infraestrutura deve trabalhar tão arduamente como você. Com as ferramentas digitais certas, pode tornar-se um motor de eficiência, flexibilidade e adaptabilidade. Monitorização, manutenção preditiva e operações energeticamente eficientes transformam as instalações de alimentos e bebidas de sistemas estáticos em vantagem competitiva.

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pessoal de higiene na fábrica de alimentos e bebidas limpa. mulheres trabalhadoras na indústria de água verificam o controlo de qualidade.

Desafio

O envelhecimento da infraestrutura de produção em fábricas de alimentos e bebidas representa um risco significativo para atender à procura em constante crescimento. Garantir um elevado tempo de atividade, cibersegurança robusta e rastreabilidade digital tornou-se essencial. O desafio: implementar novas soluções de digitalização de forma rápida e fiável numa instalação operacional existente. Sem abrandar as coisas ou adicionar complexidade.

Solução

Uma produção de alimentos e bebidas mais inteligente e eficiente requer uma elevada disponibilidade de infraestruturas elétricas e de construção. Da qualidade da energia à integração de energias renováveis, fornecemos-lhe soluções inteligentes baseadas em dados que vêm com todos os ingredientes para cortar custos, evitar o tempo de inatividade e aumentar a eficiência operacional. Descubra como obter mais valor dos seus serviços públicos e infraestrutura elétrica e melhorar a forma como monitoriza, mantém e gere a utilização de energia e ativos em toda a sua instalação.

Impulsionar o desempenho e a transparência

A otimização da sua infraestrutura de produção dá-lhe a visibilidade e o controlo necessários para tomar decisões mais inteligentes, aumentar a fiabilidade e reduzir o desperdício. Com transparência digital e eletrificação inteligente e sistemas de construção, as suas instalações tornam-se mais eficientes, mais estáveis e mais preparadas para o futuro.

  • Melhore a eficiência energética e reduza os custos operacionais através de medição detalhada e gestão inteligente da energia.
  • Aumente o tempo de atividade e proteja a produção com monitorização da qualidade da energia em tempo real.
  • Prolongar a vida útil do equipamento através de manutenção baseada em condições e transparência de ativos.
  • Ganhe visibilidade total do uso de energia, utilitários e desempenho elétrico para tomar decisões informadas.
  • Apoie a descarbonização com integração de energias renováveis e soluções de microrredes.
  • Reduzir a dependência de mão-de-obra qualificada limitada através da automação e diagnósticos inteligentes.
A Coca-Cola advertisement featuring a factory with energy management systems.

Como começar

Digitalizar a sua infraestrutura de produção pode começar com alguns passos práticos. Ao aumentar gradualmente a transparência no uso de energia, serviços públicos, qualidade da energia, energias renováveis e ativos elétricos, melhora a eficiência e a fiabilidade sem interromper as operações.

Pessoa analisando painéis digitais de energia, representando a monitorização contínua do consumo de energia em ambientes de produção de Alimentos e Bebidas.

Monitorizar o consumo de energia

Desbloqueie eficiências ocultas com medição avançada e insights em tempo real. A medição contínua ajuda-o a otimizar o consumo, reduzir custos e melhorar o desempenho energético geral em toda a sua instalação.

Técnico a inspecionar equipamentos industriais através de uma interface digital, ilustrando a gestão otimizada de utilidades na fabricação de Alimentos e Bebidas.

Otimizar utilitários

Melhore o desempenho de aquecimento, arrefecimento e refrigeração utilizando tecnologias inteligentes e preditivas. Estes sistemas reduzem o desperdício de energia, aumentam a eficiência e ajudam a manter as condições ideais enquanto reduzem os custos operacionais.

Ilustração de um computador portátil com painéis de energia, simbolizando como as fábricas de alimentos e bebidas podem analisar e estabilizar a qualidade da energia para operações fiáveis.

Estabilizar a qualidade da energia

Monitorize os principais parâmetros elétricos em tempo real para evitar interrupções e proteger o equipamento. A detecção precoce de flutuações mantém a produção estável, reduz as reinicializações e ajuda a evitar tempos de inatividade dispendiosos.

Ilustração de uma turbina eólica ligada a uma plataforma digital, representando como os fabricantes de Alimentos e Bebidas podem integrar energia renovável na infraestrutura de produção.

Integrar energias renováveis

Use microrredes e análise de dados para otimizar o uso de energia e reforçar a fiabilidade. Adicionar energia solar, eólica ou biomassa reduz a dependência de combustíveis fósseis, reduz as emissões e aumenta a independência energética.

Visualização digital de diagnósticos e alertas de equipamentos, com destaque para a manutenção inteligente de ativos para instalações de Alimentos e Bebidas.

Manter os ativos de forma inteligente

Aumente a transparência em toda a sua infraestrutura elétrica e mude da manutenção reativa para a manutenção baseada em condições. Isso reduz falhas, minimiza o tempo de inatividade, prolonga a vida útil dos ativos e reduz a dependência de mão-de-obra qualificada escassa.

Integração perfeita

Os componentes digitais complementam a sua infra-estrutura atual sem exigir grandes alterações.

Baixo risco de implementação

A transparência em tempo real ajuda-o a tomar decisões informadas e a evitar interrupções não planeadas.

Flexibilidade preparada para o futuro

Os sistemas podem expandir-se à medida que as suas necessidades evoluem, desde a monitorização de energia até à otimização total dos ativos.

Estudo de caso

Descubra resultados reais de produtores de F&B

A Heineken advertisement featuring a man enjoying a beer in a bar with friends.

Heineken fica net-zero

A Heineken está a trabalhar com a Siemens num programa global de descarbonização para reduzir o consumo de energia e as emissões de CO₂ em 15 cervejarias e casas de malte até 2025. Com as soluções inteligentes da Siemens Xcelerator, esta iniciativa apoia o objetivo da Heineken de atingir a produção líquida zero até 2030.