Future Talks — Expreendido pela Indústria, Desenvolvido pela Siemens
O Future Talks é uma plataforma para o diálogo entre a indústria e a tecnologia. Damos voz à indústria para identificar conjuntamente direções futuras e desenvolver soluções práticas para os desafios futuros.
Visão geral
Durante a segunda edição das Future Talks, representantes da indústria alimentar e especialistas em tecnologia discutiram a transformação digital da produção alimentar, o uso de dados e inteligência artificial, e novas formas de reforçar a competitividade num ambiente empresarial cada vez mais dinâmico.
Tópicos Chave
1 Produção de alimentos modernos
2 Dados e IA na prática
3 Pessoas e competências futuras
Três discussões. Uma direção partilhada
Um novo modelo de crescimento para a indústria alimentar
Representantes da Nutricia Danone, Mondelēz Poland, Nestlé, Kellanova e Tetra Pak discutiram os principais desafios que a indústria alimentar de hoje enfrenta. A conversa centrou-se em manter a competitividade em meio a custos crescentes, interrupções na cadeia de abastecimento e expectativas do mercado em rápida mudança.
Foi dada especial atenção a três áreas: reforço da resiliência operacional, investimento na digitalização e automação.
Das tendências à implementação
Líderes empresariais e especialistas da academia, incluindo a Association of Sugar Technologists (STC), exploraram as tendências que moldam o futuro da indústria alimentar. A discussão centrou-se na inovação de produtos e embalagens, sustentabilidade e tecnologias que ajudam as empresas a responder mais rapidamente às mudanças nas expectativas dos consumidores e às exigências do mercado.
Resiliente, fiável e eficiente
Especialistas da Siemens Polónia, Nutricia Danone e Kellanova demonstraram como a inteligência artificial, a manutenção preditiva e a análise de dados estão a transformar a manufatura moderna. A discussão destacou aplicações tecnológicas práticas que ajudam a reduzir o tempo de inatividade não planeado, melhorar a disponibilidade da máquina e otimizar o desempenho da produção.
Muitos dos desafios externos de hoje estão além do nosso controlo. O que podemos controlar é o quão bem nos preparamos para eles. É exatamente aí que a tecnologia faz a diferença.
