As empresas de alimentos e bebidas enfrentam uma necessidade crescente de rastrear com precisão a pegada de carbono de seus produtos (PCF) devido a regulamentações mais rígidas e à demanda dos consumidores por práticas sustentáveis. Conseguir isso requer uma troca perfeita de dados ao longo de toda a cadeia de valor com as soluções digitais da Siemens.
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Desafio
Para cumprir as novas metas de sustentabilidade, os produtores de alimentos e bebidas estão divulgando a pegada de carbono de seus produtos. No entanto, calcular PCFs é complexo.
Solução
Transforme sua abordagem de redução de carbono trabalhando com PCFs dinâmicos. Ao contrário dos relatórios estáticos, nossa solução funciona com níveis reais de CO₂. Isso permite quantificar os impactos das ações e gerenciar com eficácia a descarbonização do produto em grande escala.
O SIGreen do portfólio Siemens Xcelerator simplifica o gerenciamento de emissões e permite a descarbonização de produtos baseada em dados no setor de alimentos e bebidas. O SIGreen funciona como uma solução independente ou pode ser facilmente integrado e dimensionado. Os fornecedores se beneficiam da troca eficiente de dados de emissões. As pegadas de carbono dinâmicas do produto facilitam decisões informadas de descarbonização com atualizações contínuas de dados e comunicação proativa.
Os dados dinâmicos criam um mapa mais preciso da pegada de carbono de um produto. O impacto das medidas de redução pode ser quantificado com rapidez e precisão.
Todos os parceiros mantêm controle total sobre seus dados graças à troca confiável da cadeia de suprimentos (TSX). As informações confidenciais permanecem protegidas, criando confiança na ferramenta.
Os dados de emissões estão em conformidade com os padrões estabelecidos para comprovação regulatória. As pegadas de carbono podem ser verificadas em qualquer ponto da cadeia de valor.
O primeiro piloto de rastreamento de emissões líquidas zero do gênero
Resultados: A Tucker's Natural se tornou a primeira empresa de alimentos e bebidas na Austrália a rastrear e medir as emissões de sua cadeia de suprimentos usando a inovadora plataforma SIGreen da Siemens. A Tucker's Natural conseguiu rastrear dados verificáveis da pegada de carbono do produto (PCF) em sua cadeia de suprimentos e quantificou a contribuição de CO₂ de cada componente e fornecedor, permitindo esforços entre empresas em direção à descarbonização, redução de carbono e metas líquidas zero.