Fábrica de chá tradicional se torna uma empresa digital

Ao implantar a Empresa Digital e a TI/OT integrada, a Xiao Guan Tea da China está pronta para trazer chás de nível superior em massa para o mercado global.

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Situada no topo do Monte Huangshan, na província chinesa de Anhui, está a sede branca e brilhante da Xiao Guan Tea, uma marca de chá sofisticada fundada em 2011. Por trás das fachadas imaculadas dos edifícios, há uma fábrica na qual uma tradição de milênios encontra a tecnologia mais avançada.

O chá é uma das bebidas mais antigas e populares do mundo. A China, presumivelmente o berço do chá, produz chá há mais de 4.700 anos. O chá Xiao Guan honra essa tradição enquanto busca transformá-la. “Queríamos aproveitar o poder da tecnologia para ajudar a indústria do chá a se libertar das restrições da produção tradicional em oficinas”, diz Han Meng, diretor de produção do departamento de produção da Xiao Guan Tea. Para cumprir essa ambição, a empresa investiu 1,5 bilhão de yuans, ou cerca de 550 milhões de dólares, para atualizar suas instalações.

Principais benefícios

90% do processo de fabricação automatizado

243 peças de equipamento de automação

46 robôs inteligentes

Fluxo de trabalho digital e dados em tempo real

Passar por uma avaliação abrangente da cadeia de valor foi o primeiro passo da Xiao Guan Tea em direção à produção do século XXI. Os consultores da Siemens Digital Enterprise Services criaram um plano para integrar digitalmente o ciclo de vida do produto, entrega de pedidos, ciclo de vida digital da fábrica e linhas de produção. As duas empresas então desenvolveram em conjunto o sistema de execução de manufatura (MES). “Podemos coletar e gerenciar informações em todo o processo de produção, do pedido à entrega, e integrar perfeitamente o planejamento de recursos corporativos e os sistemas de gerenciamento de armazéns”, explica Cui Ruiqian, arquiteto de negócios digitais da Siemens China. “Integramos TI e OT, melhorando consideravelmente a eficiência da produção e do gerenciamento.”

Queríamos aproveitar o poder da tecnologia para ajudar a indústria do chá a se libertar das restrições da produção tradicional em oficinas.

Han Meng, Diretor de Produção, Departamento de Produção, Chá Xiao Guan

Os sistemas de controle de supervisão e aquisição de dados (SCADA) e antifalsificação da Xiao Guan Tea também foram conectados, completando a integração vertical. Com dados em tempo real de todos os aspectos de suas operações sempre prontos, a Xiao Guan Tea pode manter a mais alta qualidade e responder rapidamente às novas circunstâncias.

Produção automatizada habilitada por IA

243 equipamentos de automação e 46 robôs inteligentes significam que 90% do processo de fabricação da Xiao Guan Tea é automatizado. Robôs com inteligência artificial removem rapidamente as impurezas das folhas de qualidade premium no início da linha de envase. As folhas são então automaticamente preenchidas, pesadas, infundidas com nitrogênio, seladas e embaladas. Os robôs empilham os paletes e os armazenam em um depósito estereoscópico não tripulado.

A fábrica de última geração da Xiao Guan Tea nos aproxima do nosso objetivo de atender às demandas dos mercados consumidores atuais e garantir um lugar no cenário mundial.

De Guoying, fundador da Xiao Guan Tea

Tecnologia transformando a tradição

Como a primeira fábrica de chá inteligente na China, as instalações da Xiao Guan Tea incorporam P&D industrial, testes, métodos de inspeção e soluções avançadas de produção e armazenamento. “A digitalização permite que a indústria do chá transforme a experiência transmitida de geração em geração em capacidade replicável e de produção de chá”, acrescenta Zhang Zhe, gerente de Competência Técnica e Projetos das Indústrias Digitais da Siemens China. “Com isso, a equipe da fábrica pode produzir chá de primeira classe em grande escala.”

“Estamos transformando a arte tradicional de fazer chá em uma ciência. É assim que podemos atender às demandas dos mercados consumidores atuais e garantir um lugar no cenário mundial”, diz Du Guoying, fundador da Xiao Guan Tea. “A fábrica de última geração da Xiao Guan Tea nos deixa um passo mais perto desse objetivo.”