Artisan Green, et ledende innendørs oppdrettsselskap, har inngått et samarbeid med Siemens for å revolusjonere bærekraftig matproduksjon i Singapore, og kombinerer avansert teknologi med en felles forpliktelse til bærekraft og produksjon av høykvalitets, lokalt dyrkede råvarer.
Tradisjonelle oppdrettsmetoder står overfor betydelige utfordringer på grunn av en voksende global befolkning, økende etterspørsel etter fersk, næringsrik mat, uforutsigbart vær og begrenset dyrkbar jord. Ved å utnytte Siemens banebrytende teknologi innen automatisering og digitalisering, vil Artisan Greens innendørs gårder bli utstyrt med et integrert styringssystem som optimaliserer ressurseffektiviteten og minimerer miljøpåvirkningen.
En enkelt enhetlig digital plattform gjør det mulig for Artisan Green sømløst å integrere og drive forskjellige matfabrikkteknologier sammen med en ASRS som betjener minimum 5,500 m² voksebed.
En kommando- og kontrollmodul lar Artisan Green lagre biblioteket med næringsoppskrifter og lysprofiler digitalt, som hver er designet for å optimalisere planteutbytte og helse på hvert trinn i plantens livssyklus.
Farm Management System utfører automatisk forskjellige vekstprotokoller for hver avling, og gir optimal gjennomsiktighet og kontroll over alle dyrkingsprosesser for forbedret konsistens, ressurseffektivitet og sporbarhet.
Det ende-til-ende-automatiserte gårdssystemet som reduserer avhengigheten av manuell arbeidskraft, hjelper også Artisan Green med å oppnå større motstandskraft i produksjonen under situasjoner som en pandemi.
Integrasjonen av avlingsplanlegging og planlegging gir fersk mat på forespørsel samtidig som den sikrer optimal utnyttelse av alle tilgjengelige vekstbed.
Å dyrke mat nærmere sluttforbrukeren reduserer transportutslippene.
Automatisering som resulterer i minimale menneskelige kontaktpunkter hjelper Artisan Green med å gi forbrukerne de reneste mulige produktene.
Singapore har begynt på en visjonær vei for å bygge opp landbruksindustriens evne og kapasitet til bærekraftig å produsere 30% av deres ernæringsbehov innen 2030. Dette ambisiøse målet er omtalt i Singapore Green Plan 2030, med sikte på å skape en mer motstandsdyktig matfremtid.
I tillegg til miljøfordelene tilbyr innendørs jordbruk mange fordeler i forhold til konvensjonelt landbruk. Ved å dyrke avlinger vertikalt i kontrollerte miljøer maksimerer Artisan Greens innendørs gårder arealbrukseffektiviteten, noe som gir høyere avlinger og reduserer behovet for plantevernmidler og ugressmidler. Denne tilnærmingen eliminerer også risikoen for jorderosjon og forurensning, og sikrer produksjon av trygg og næringsrik mat.
Artisan Greens innendørs gårder vil bli utstyrt med Siemens banebrytende teknologi, inkludert:
WinCC V8 og PM-Control skal utvikle overordnet gårdsstyringssystem inkludert oppskriftskontrollsystem for valg av riktig dyrkingsprogram for individuelle avlinger
Samarbeidet mellom Artisan Green og Siemens representerer et betydelig skritt fremover innen bærekraftig matproduksjon. Ved å kombinere ekspertisen og ressursene til begge selskapene, er dette samarbeidet klar til å akselerere adopsjonen av innendørs jordbruk i Singapore. Sammen omformer Artisan Green og Siemens fremtiden for landbruket, og skaper et lysere og mer bærekraftig matlandskap for generasjoner fremover.
